Cuándo comer pasteles de primavera

Las tortitas primaverales se comen a principios de primavera.

En el día del comienzo de la primavera, existe una tradición popular de "morder la primavera". Los norteños generalmente están acostumbrados a comer panqueques de primavera, que se preparan horneando o cociendo fideos en panqueques y envolviendo varias verduras. en panqueques.

El inicio de la primavera es el primero de los veinticuatro términos solares. Li significa "comienzo"; primavera significa calidez y crecimiento. Los veinticuatro términos solares se formularon originalmente basándose en el "desplazamiento de las estrellas". Cuando el mango de la Osa Mayor apunta a la posición Yin, es el comienzo de la primavera. El término solar actual se determina en función de la longitud de la eclíptica del sol. Cuando el sol alcanza los 315° de longitud de la eclíptica, es el comienzo de la primavera y el festival se lleva a cabo del 3 al 5 de febrero del calendario gregoriano de cada año.

Aunque el comienzo de la primavera no significa el comienzo de la primavera, tras el comienzo de la primavera, la energía Yang aumenta y todas las cosas empiezan a crecer. La preservación de la salud debe cumplir con las características de la primavera y prestar atención a proteger el Yang Qi.