¿Cuáles son los cinco polvos negros?

Los ingredientes principales incluyen cinco tipos de alimentos negros: sésamo negro, arroz negro, frijoles negros, baya de goji negra y mora.

1. Semen Sesami Nigrum es una planta del género Flax de la familia Flaxaceae. Las semillas negras de sésamo también se llaman lino, semillas oleaginosas, jusheng y sésamo. Se distribuyen en Anhui, Hubei, Guizhou, Yunnan, Guangxi, Sichuan y otros lugares.

2. La morera (sāng shèn), también conocida como semilla de morera, caña de morera, dátil de morera, fruto de morera, espuma de morera, morera negra, etc., es el fruto maduro de la morera y es el Oreja de la morera de la planta Moraceae. A los agricultores les gusta comer su fruta fresca madura, que es dulce y jugosa. Es una de las frutas que la gente come con frecuencia.

Las moras se cosechan de abril a junio de cada año cuando los frutos están maduros, se eliminan las impurezas, se secan o se cuecen ligeramente al vapor y se comen al sol, y también se pueden utilizar para elaborar vino. El tiempo de maduración específico varía de un lugar a otro, más temprano en el sur y más tarde en el norte. Las moras maduras son aceitosas, agridulces, y son mejores si son grandes, de pulpa espesa, de color rojo púrpura y ricas en azúcar.