Consejos para encurtir albóndigas de mostaza especiadas

Preparación: hojas de mostaza (granos)

Condimento: sal refinada, azúcar, aceite de cocina, glutamato monosódico, ajo, fideos con chile, cantidad adecuada de vinagre blanco

Método de preparación:

1. Utilice un cuchillo para cortar las raíces y las partes irregulares de las hojas de mostaza frescas y frote suavemente la piel con un cepillo de alambre.

2. Después de controlar la humedad, corta las hojas de mostaza en tiras finas (puedes usar herramientas 4102 para torcerlas en tiras)

3 Espolvorea las tiras de mostaza uniformemente con una capa de sal. por capa, revuelva uniformemente y deje marinar un rato

4. Durante el tiempo de marinado, prepare los demás ingredientes y córtelos en trozos grandes

5. deja el agua (si te gusta seca puedes exprimir el agua nuevamente), agrega todos los ingredientes

6. el frigorífico.