¿Sabes cuál es el té negro número uno del mundo?

El té se puede dividir en seis categorías según las diferentes técnicas de procesamiento: té verde, té blanco, té amarillo, té verde (té oolong), té negro y té oscuro. Cada tipo de té se subdivide en muchos tipos debido a las diferencias en origen, especies de árboles y técnicas de producción. Por ejemplo, té negro, algunas personas cultivan té negro, té negro Kung Fu y té negro partido. El té negro de competición incluye el té negro de competición Lapsang. ? El té Lapsang es el té negro número uno del mundo. Fue creado durante el período Jiajing de la dinastía Ming y tiene una historia de más de 300 años. ¿El creador del té negro? . Su origen es Tongmuguan, ciudad de Xingcun, ciudad de Wuyishan, provincia de Fujian. Existe una leyenda popular sobre la invención de la tribu Masayama. La idea general de la leyenda es que los productores de té se estaban preparando para freír el té después de recogerlo y no querían retrasarse con la llegada de un equipo de personas. Después de que el ejército se fue, a la granja de té no se le permitió tirar las hojas de té fermentadas y descoloridas y continuar con el procesamiento. Las hojas de té procesadas son de alta calidad y muestran las características de la sopa roja y las hojas rojas, de ahí el nombre de té negro. Debido a que este té se obtiene de un pequeño árbol de té, también se le llama té negro pequeño. Más tarde, la competencia en el mercado se volvió feroz y el té de otros lugares se hizo pasar por té negro a pequeña escala. Para demostrar que su té es el más auténtico de Lapsang, los productores de té locales añaden la palabra Lapsang delante del té negro a pequeña escala. Este es el origen del té negro Lapsang a pequeña escala, conocido como raza Lapsang.

La tecnología de procesamiento del ginseng lapsang consta de cuatro pasos básicos: marchitamiento, enrollado, fermentación y secado, el más crítico de los cuales es la fermentación. Aunque este paso se llama fermentación, en realidad es un proceso de oxidación. Es una reacción de oxidación enzimática de polifenoles y enzimas en el té bajo la estimulación del oxígeno como medio externo. Este proceso oxida los polifenoles, produciendo lentamente nuevas sustancias. Los polifenoles del té negro se oxidan en teaflavinas y tearubiginas, lo que le da al té negro las características de calidad de la sopa roja y las hojas rojas.

Para preparar té negro, puedes elegir un cuenco de porcelana blanca o un utensilio especial para preparar té hecho de vidrio. La porcelana blanca es tan blanca como el jade, a juego con el color rojo translúcido de la sopa de té negro, al igual que las pequeñas ciruelas rojas en la nieve, dignas de aprecio y elogios, haciendo que la gente se sienta relajada y feliz. Los utensilios de vidrio para preparar té también pueden observar el hermoso color de la sopa de té negro, y los utensilios especiales para preparar té negro también son más convenientes para que los utilicen los principiantes.

Las teaflavinas únicas del té negro tienen un alto valor para el cuidado de la salud y se denominan el oro blando del cuerpo humano. Tiene claros efectos farmacológicos en el cuerpo humano y destaca en la protección de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y en la regulación de los lípidos en sangre sin efectos secundarios.

Té negro seco, aceite negro, cuerda floja. Una vez abierta la sopa, el aroma es atractivo, con sabores florales y frutales, sabor a caramelo, etc. La sopa de té es de color rojo brillante, tiene un sabor pleno y suave, es de naturaleza suave y tiene el efecto saludable de nutrir el estómago y fortalecer el cuerpo. Beber más té negro en otoño e invierno es una buena opción.