¿Qué puedes cocinar?
Las semillas de sésamo son crujientes y crujientes, y las semillas de sésamo se llaman las mejores de ocho.
El sésamo es un cultivo oleaginoso. El aceite extraído se llama aceite de sésamo y se caracteriza por un olor suave y se puede consumir crudo o caliente.
Las investigaciones médicas han descubierto que el sésamo negro tiene la función de reducir los lípidos en sangre y ser antienvejecimiento. Su función terapéutica ha sido reconocida desde hace mucho tiempo, y su consumo regular es muy beneficioso para el organismo. En casa solo tengo sésamo blanco. Hoy intenté hacer galletas crujientes de sésamo, que quedaron muy crujientes y deliciosas. Muy sencillo.
Material:? 2 claras de huevo (unos 75 g), 80 g de semillas de sésamo, 35 g de azúcar, 30 g de aceite para ensalada, 35 g de harina baja, 2 g de sal.
Ejercicio:
1. Tostar las semillas de sésamo y reservar.
2. Batir las claras con el azúcar, luego añadir el aceite de ensalada y la sal, tamizar la harina y mezclar bien, finalmente añadir las semillas de sésamo y mezclar bien (espolvorear un poco por encima).
3. Coloca una lona resistente a altas temperaturas sobre una bandeja para horno, extiende una fina capa de pasta de sésamo con una cuchara y luego espolvorea el resto de las semillas de sésamo por encima.
4. Precalienta el horno a 170 grados y hornea durante unos 10 minutos (solo color, ajusta según tu horno).
5. Retirar del horno mientras esté caliente y colocar sobre el rodillo mientras aún esté caliente.
Consejo:
La bandeja para hornear debe quedar completamente plana. Si hay surcos, no se formarán porque la masa es fina. Después de untar la masa, espolvorea algunas semillas de sésamo por encima para que las rodajas queden más bonitas y deliciosas. Se debe forrar con un paño antiadherente de alta temperatura para que se pueda quitar fácilmente después de hornear. No te alejes mientras horneas, ya que la masa es muy fina y se horneará rápidamente. Coloréalo, no lo quemes. Las galletas de sésamo quedan muy crujientes y deliciosas.
El Boniato Morado Sea Ball siempre ha sido amado por su apariencia y sabor.
Las batatas moradas a menudo se confunden con las modificadas genéticamente. De hecho, la patata morada es un alimento natural con menos calorías que el boniato.
Sin embargo, tiene un alto valor nutricional y es un artefacto antifatiga, antienvejecimiento y mejora la inmunidad. Es beneficioso para hombres, mujeres, viejos y jóvenes y es sencillo de preparar.
Ingredientes:
1 batata morada, harina de arroz glutinoso, azúcar, agua, semillas de sésamo blanco, aceite comestible.
Práctica:
Cocina al vapor los boniatos morados, pélalos, añade la cantidad adecuada de azúcar y presiónalos hasta convertirlos en puré.
Añadir una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso hasta formar una masa blanda y dura, y añadir agua según convenga.
Cubrir la masa con film transparente durante 10 minutos.
Dividimos la masa en porciones iguales y damos forma de bolitas con las manos.
Enrollar en semillas de sésamo blanco.
Freímos en la sartén de aceite y mantenemos las bolitas de patata morada rodando para conseguir un efecto más redondo.
Freír las bolitas de patata hasta que adquieran un tamaño dorado.