10 alimentos venenosos que la gente suele comer
¿Qué es un alimento venenoso? De hecho, comemos plantas y animales que transportan toxinas mortales casi todos los días, y de vez en cuando se produce intoxicación alimentaria. Para que esto nunca nos pase a nosotros, vale la pena echar un vistazo a los alimentos tóxicos más comunes en nuestras cocinas.
?1. ¿Tomates? El debate sobre si los tomates son frutas o verduras ha llegado a los tribunales. En 1893, la Corte Suprema de Estados Unidos dictaminó que los tomates son verduras. En otras partes del mundo, los tomates se consideran una fruta o, más exactamente, una baya. El motivo para acudir a los tribunales es que las hortalizas deben pagar impuestos, pero las frutas no. Aún más interesante es que los tomates son técnicamente el ovario de la planta. Las hojas y los tallos de la planta de tomate contienen compuestos llamados glicoalcaloides, que pueden provocar nerviosismo extremo y malestar estomacal. Las hojas y los tallos del tomate se pueden cocinar para darle sabor, pero se deben quitar antes de comerlos. Este método de cocción no es tóxico y tiene un sabor absolutamente excelente. Finalmente, para darle un poco de sabor a tomate, espolvorea un poco de azúcar por encima.
? 2. ¿Pez globo? El pez globo es muy venenoso. 1 gramo de tetrodotoxina puede matar a 500 personas. En Japón, los chefs de fugu deben someterse a una formación y exámenes rigurosos para obtener sus calificaciones. La formación dura de dos a tres años. Para aprobar, los chefs primero deben realizar una prueba escrita y luego demostrar sus habilidades para afeitarse. La prueba final involucra al chef comiendo fugu que él mismo corta. Sólo el 30% pasó la prueba, lo que no quiere decir que otros fueran envenenados si comían su propio fugu en rodajas, pero sí que no pasaron las dos primeras pruebas. Sólo la carne de pez globo es comestible, ya que es menos tóxica y el veneno puede dejar una sensación de escozor y entumecimiento en la boca. Debido a su toxicidad, el pez globo es el único alimento legal que el emperador japonés no puede comer.
? 3. Manzanas ? Al igual que las cerezas y las almendras, las semillas de manzana también contienen cianuro, pero el contenido es mucho menor que el de las dos primeras. Las semillas de manzana se pueden comer accidentalmente, pero solo te sentirás mal si comes muchas. Una semilla de manzana no te envenenará, pero si comes mucha, es muy posible que te envenene y mueras. Te recomiendo que intentes no participar en concursos de comer manzanas. Por cierto, si quieres comer una manzana y te sorprende encontrar un gusano en ella, ojalá no medio gusano, puedes poner la manzana en un recipiente con agua salada y el gusano morirá. Editor: Administrador
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