¿Qué necesitas para hacer un pastel?

1. Báscula electrónica: la cocción es diferente a la comida china. La cocción presta más atención a la precisión de la cantidad. Cuando los principiantes recién comienzan, se recomienda no cambiar las cantidades en la prescripción a voluntad según los sentimientos, sino seguir estrictamente la prescripción, de lo contrario la posibilidad de fallar es muy alta. Elija uno que convierta a unidades, no haga los cálculos manualmente.

2. Batidor de huevos: eléctrico y manual. Batir claras, yemas, mantequilla y nata no se realiza con batidores de huevos manuales por el momento. Basta con un batidor de huevos normal y corriente del mercado, no es necesario comprar uno de gran potencia.

3. Raspador: silicona o goma. La hoja puede raspar las materias primas del borde del huevera. Otras herramientas no pueden reemplazarla y no pueden usarse como sustituto.

4. Tamiz: Puedes utilizar el colador que viene con la máquina de leche de soja, o puedes comprarlo por separado. La razón principal es que cuando hay polvos como harina y levadura en polvo en las materias primas, se pueden evitar trozos pequeños mediante tamizado y el producto terminado será más delicado. O al hacer tartas como el tiramisú hay que tamizar el cacao en polvo al final y hay que utilizarlo.

5. Cucharas medidoras; tazas medidoras: Las cucharas medidoras suelen colgar 5 piezas, 1ml, 2,5ml, 5ml, 7,5ml, 15ml.

6. En cuanto al vaso medidor, compra uno de silicona. Además de contener agua, también es fácil verter la masa.

7. Hueveras: Se recomienda empezar con dos. En ocasiones se separan las claras y las yemas. Y se recomienda comprar uno con el fondo liso, no cilíndrico.

8. Cepillo de aceite: La silicona está bien, pero el cepillo tiende a soltar pelo y es difícil de usar. Se puede utilizar para cepillar con aceite, huevo batido, etc.

9. Cuenco de sílice: Antes de hornear, es necesario pesar cada ingrediente, no el mismo ingrediente. Se necesita mucho tiempo para poner algunos recipientes, comprar unos 5 o utilizar vidrio u otros materiales.

10. Bolsa de papel; boca decorativa: utilizada para decoración de tartas y galletas.

11. Papel de aluminio; papel de hornear, molde para pastel de 6 u 8 pulgadas con fondo removible.