¿A qué debes prestar atención al preparar pato al jengibre? ¿Hay alguna gallina al jengibre?
El pato al jengibre no solo puede reponer el qi y la sangre, sino que también nutrirá el yin y reducirá el fuego. Es la primera opción como tónico en invierno.
Ten cuidado al cocinar este plato. El jengibre se debe elegir junto con el jengibre.
El proceso de producción se comparte a continuación.
Preparar los ingredientes: 1 pato, 2 cebollas y 2 cilantro.
Medio malicioso de jengibre añejo, cantidades adecuadas de dátiles rojos, raíz de angélica y Codonopsis pilosula.
Paso 1
Pon el jengibre plano, agrega aceite a la olla, vierte el jengibre picado y sofríe hasta que el jengibre esté crujiente y fragante.
Paso 2
Después de que el agua hierva, escaldamos el pato en la olla y lo enrollamos.
Paso 3
Mete la carne de pato en la olla a presión y añade los dátiles rojos y el jengibre. Codonopsis y Codonopsis. Agrega abundante agua y la cantidad adecuada de vino de arroz. Cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Paso 4
Añadimos un poco de sal al gusto y espolvoreamos con cebolla de verdeo picada y cilantro.
¡Un nutritivo pato al jengibre es suficiente, nutre el yin y reduce el fuego!
La misma gallina pelirroja puede hacer lo mismo que el pato pelirrojo.
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