Receta baja en azúcar Novia
Se proporcionan cenas familiares. Tan pronto como salió de la olla, mi madre abrió una cuando aún estaba caliente. Todo el relleno tiene un sabor dulce y chisporroteante. Mi madre lo apreció mucho y sus familiares lo reconocieron. Esta receta es muy confiable. Lo compartiré contigo cuando las flores estén arregladas. Prepare con antelación la comida de los bollos de fideos: 200 gramos de frijoles rojos, 20 gramos de azúcar, 500 gramos de harina de trigo y 5 gramos de agua.
El primer paso es dejar las judías rojas en remojo durante más de 8 horas. Así que hoy viernes, les sugiero a los amigos que hayan leído la receta y quieran seguirla que laven los frijoles rojos después de cenar, los remojen en agua, los pongan en el congelador y empiecen a preparar el relleno de frijoles mañana.
En el segundo paso, presta atención a remojar los frijoles rojos. Una es que el agua debe ser suficiente, porque los frijoles rojos pueden absorber muy bien el agua. La otra es que el tiempo de remojo puede ser de 24 horas, pero el agua debe cambiarse inmediatamente después de 10 horas. ser muy fácil de deteriorar si se remoja a temperatura ambiente.
Paso 3: Después de remojar los frijoles rojos, cocínalos poco a poco. La cantidad de agua que se añade es la misma que para la cocción diaria. Para la olla a presión eléctrica, puede elegir la configuración de gachas de arroz blanco o gachas de cinco granos durante 30 a 40 minutos. Si pones demasiada agua aquí, no tienes de qué preocuparte si utilizas una malla de acero inoxidable después de cocinar. Tiene un sabor dulce, 200 gramos de frijoles rojos y 20 gramos de azúcar blanca, por eso lo uso para referirme al azúcar, que es seis veces más dulce, por eso solo le pongo 3 gramos.
El cuarto paso es moler los frijoles rojos con un rodillo, o puedes usar una botella de cerveza limpia y vacía para enrollarlos. No se recomienda utilizar aquí varias herramientas de molienda pequeñas. Si quieres disfrutar de este sabor arenoso y granulado, sólo puedes confiar en la molienda manual.
El quinto paso consiste en dividir el relleno de judías rojas en porciones iguales. Tengo 45 gramos cada uno. Por supuesto, lo pesé. A menudo preparo bocadillos chinos en casa, o sería más conveniente comprar una báscula para hornear pasteles. El relleno de frijoles rojos está listo y aún no es tarde para empezar a amasar la masa. El relleno de frijoles rojos se puede tapar en una bolsa de plástico y guardar en el frigorífico.
Paso 6: 500 gramos de harina de trigo, agregue 5 gramos de levadura, vierta lentamente en agua, use palillos de madera para revolver en tal flóculo, de modo que no sea necesario agregar agua y quede suave. Está casi a temperatura ambiente dentro de los 50 minutos posteriores a la liberación del alcohol. Ni siquiera presté atención a los 70 minutos de fermentación. Ya había hecho suficiente vino.