¿Qué es la leche rejuvenecedora?

La leche reconstituida, también conocida como "leche reconstituida" o "leche reconstituida", se refiere a concentrar y secar la leche para obtener leche concentrada o leche en polvo, y luego agregar una cantidad adecuada de agua para hacer una emulsión con la proporción de agua a sólidos en la leche original. En términos generales, la leche reconstituida es leche reconstituida mezclada con leche en polvo. Hay dos métodos de procesamiento: uno consiste en mezclar diferentes proporciones de leche en polvo con leche fresca; el otro es una bebida elaborada a partir de leche en polvo.

Método de identificación:

La leche se divide en leche cruda (leche fresca), leche pasteurizada (leche pasteurizada), leche a temperatura normal (procesamiento instantáneo a temperatura ultraalta), leche reconstituida ( leche en polvo mezclada) y leche reconstituida (procesada añadiendo agua y mantequilla anhidra a la leche desnatada en polvo).

Existen dos diferencias principales entre la leche reconstituida y la leche fresca pura: En primer lugar, las materias primas son diferentes. La materia prima de la "leche reconstituida" es la leche en polvo, mientras que la materia prima de la leche fresca pura es la leche cruda líquida. En segundo lugar, los componentes nutricionales son diferentes; Después de dos tratamientos a temperaturas ultraaltas, la "leche reconstituida" ha perdido muchos nutrientes, básicamente se conservan los nutrientes de la leche fresca pura.

Logotipo: Dondequiera que se utilice leche reconstituida en la producción y procesamiento de leche esterilizada, yogur y otros productos, independientemente de la cantidad, a partir del 5438 de junio+65438 de octubre+mayo de 2005, la empresa productora deberá exhibir el etiqueta en un lugar visible Marque la posición de "leche reconstituida", los caracteres chinos no deben ser más pequeños que el nombre del producto, la altura de la fuente no debe ser menor que un quinto de la altura de la superficie de visualización principal y debe estar marcado sinceramente en la lista de ingredientes del producto.

Distinga entre leche fresca y leche no fresca: primero, verifique si es leche pasteurizada, porque "leche pasteurizada" es la "leche fresca pura" mencionada anteriormente, en segundo lugar, depende de la vida útil de; la leche. Generalmente, la vida útil de la leche pasteurizada es de 1 a 3 días y la vida útil de la leche a temperatura ambiente es de más de unos pocos meses. Por último, también depende de si la leche se almacena en un sistema de cadena de frío (frigorífico o congelador). La leche fresca debe almacenarse en un sistema de cadena de frío y se deteriorará en unas pocas horas a temperatura ambiente. (La leche a temperatura normal no es igual a la leche reconstituida)