¿Qué sopa es la más picante?

Sopa fresca: La sopa no es ni fría ni caliente, neutra, por eso muchos padres mayores saben que se acerca el comienzo del otoño o que el calor del verano ha amainado. Es una sopa práctica para proteger la salud de la familia.

(1) Costillas de cerdo estofadas con goji y crisantemos

Ingredientes: 500g de costillas de cerdo, 1 puñado pequeño de goji, 4 crisantemos secos y 1 trozo pequeño de jengibre.

Ejercicio:

1. Cortar las costillas lavadas en aproximadamente 1 pulgada y reservar. Las costillas de cerdo pueden ser costillas de cerdo, o también es bueno usar huesos huecos para hacer sopa.

2. Lavar la baya de goji y el crisantemo con agua fría. La cantidad de crisantemo que se debe agregar varía de persona a persona. Debido a que el crisantemo es amargo, los niños pueden comer menos.

3. Hierva unos 8 tazones de agua, agregue las costillas de cerdo, el jengibre y la baya de goji y cocine a fuego medio durante unos 30 minutos. Agrega los crisantemos justo antes de que la sopa esté lista.

4. Añade la cantidad adecuada de sal.

Efectos del alimento: elimina el calor, desintoxica, mejora la vista, cuida la piel y elimina el acné.

(2) El núcleo de níspero es claro, nutritivo y fresco, y es una sopa de carne magra.

Materiales

10 núcleos de níspero.

Fresco...fresco...fresco

Heno asado........................1 pedazo.

600 gramos de carne magra.

Agua clara......................12 tazones

Sal...sal...sal

Método de trabajo

1. Limpiar el corazón del níspero, secarlo y cascarlo.

Lavar y escaldar la carne magra y reservar.

Lavar el resto de los ingredientes, hervir el agua, poner todos los ingredientes en la olla, cocinar a fuego alto durante 20 minutos, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas, sal al gusto y servir.

Eficacia

Es bien sabido que el fruto del níspero humedece los pulmones y beneficia los cinco órganos internos, pero pocas personas saben que el núcleo del níspero es cientos de veces más eficaz que la pulpa.

(3) Cool Chicken - Pollo Guisado con Melón Amargo y Piña

Ingredientes: 500g de pollo, 2 rodajas de melón amargo, media piña y 1 rodaja de jengibre.

Ejercicio:

1. Cortar el pollo en trozos.

Podrás elegir alitas de pollo, carne de pierna o carne entera, según las preferencias personales y el número de usuarios. Si son dos personas, se recomienda elegir carne de muslo y no cortar los trozos de pollo demasiado pequeños.

2. Quitar las semillas del melón amargo y cortarlo en rodajas.

Quienes temen el sabor amargo pueden elegir el melón amargo, de color verde claro y con grandes protuberancias en la superficie, que es más claro. Pero en términos de eficiencia alimentaria, cuanto más amargo, mejor. Asimismo, no cortes el melón amargo para evitar que se derrita.

3. Lavar la piña y cortarla en trozos.

Lo mejor es elegir piña fresca. Lavar y cortar en trozos grandes, que se pueden conservar con sal y un poco de vino. Si no es de temporada, puedes utilizar agua azucarada enlatada.

4. Agrega media olla de agua (unos 6 tazones de arroz), agrega todos los ingredientes, agrega una cantidad adecuada de vino de cocción y deja hervir, luego cambia a fuego medio durante aproximadamente 1 hora. y añadir la cantidad adecuada de sal.

Efectos de los alimentos: elimina el calor, calma la sed y mejora la inmunidad.