¿Es necesario curry en polvo para hacer curry?
Hablemos de un método simple: si estás preparando un tazón de arroz con pollo al curry (de esos que se usan con sopa), usa cubitos de curry japonés que se venden en el supermercado, quedará delicioso cuando se cocine; solo compra curry en polvo.
Por supuesto, el auténtico cuenco de arroz con pollo al curry también se elabora con curry en polvo, pero es más complicado añadir muchos tipos diferentes de curry en polvo y varias especias.
Depende de lo que quieras hacer.