¿Cuáles son los snacks especiales en Yunnan?

Té Pu'er, pastel de flores Jiahua, productos de la serie Panax notoginseng, Cordyceps sinensis (muy caro, trae suficiente dinero, ¡jaja!), Zhaotong Gastrodia, diversas artesanías de cobre, artesanías étnicas, jade en forma de árbol (si la tienda puede encargarse de transporte postal), productos de jade, cubiertos, pinturas de alas de mariposa, trajes étnicos, fideos de leche, chiles amargos, panqueques de chile amargo, pimientos dulces, ganba asada al estilo Dai, bocadillos "Dieciocho Yunnan Strange", mangostanes, flores (se pueden consultar) en el aeropuerto), té perfumado y flores.

Comida local especializada

Kunming: fideos de arroz con puente cruzado, pastel de flores de Jiahua, fideos fríos de pollo desmenuzado, fideos de arroz con tofu, pollo al vapor, gusanos de bambú, setas silvestres, Chenggong Zhubaoli , pato Dianchi, Shilin Rufu y pato salado Yiliang.

Chuxiong: Setas silvestres, delicias Yi.

Dali: té Bai de tres platos, abanico de leche, pescado vivo cocinado en el río, algas Erhai, cebo de carne de rastrillo y trozos de cebo para barbacoa. Lijiang: pastel de Lijiang, té de mantequilla, gelatina, camelia Yongsheng, costillas de cerdo enceradas, espirulina, espina verde. Diqing: té de mantequilla, vino de cebada de las tierras altas, tocino tibetano, leche en polvo.

Xishuangbanna: la gente Dai cocina pan seco, brotes de bambú frescos, huevos de hormiga, setas silvestres, frutas tropicales y arroz con tubos de bambú Dai.

Baoshan: caña de azúcar Pulao, Tengchong "gran estante de rescate" (cubos de cebo frito), cebo en tiras Tengchong, frijol mungo Baoshan, fideos enrollados. Dehong: delicias Dai, frutas tropicales, pan derramado, arroz con tubo de bambú Dai, encurtidos Luda y Mangshi encurtidos. Zhaotong: Pollo guisado Gastrodia, salsa Zhaotong, té Cuihua.

Qujing: Jamón de Xuanwei, nueces, patatas (con sabores especiales) y semillas de sésamo.

Wenshan: pollo guisado con Panax notoginseng, pollo en sopa agria, setas silvestres.

Honghe: Fideos de arroz Mengzi Cross-Bridge, Tofu estofado Jianshui, Fideos de arroz Kaiyuan Xiaojuan.

Yuxi: tres verduras de Jiangchuan, pescado Kanglang, polvo de raíz de loto de Chengjiang, pescado en olla de cobre, carpa cabezona, fideos pequeños, gelatina, melón de invierno en conserva, tofu empapado en aceite, caramelo de tofu, abeto de pollo frito, y hielo en polvo.

Pu'er: verduras silvestres, platos étnicos, arroz seco.

Lincang: harina fina de frijol (una sopa espesa hecha de soja molida), arroz con pollo podrido (un plato especial de la etnia Wa, cocido a fuego lento con pollo, hierbas y chiles frescos en caldo puro de pollo), Yunnan panecillos de té negro y papá.

Nujiang: pescado de Nujiang, granada de Ramadán, castaña de Bingzhongluo, pastel de pizarra, gongla.