¿Puedes decirme cómo hacer deliciosas lonchas de cerdo con sabor a limón?

(1) Lavar el limón, pelarlo, quitarle las semillas, cortarlo en cubos pequeños y reservar.

(2) Blanquear las lonchas de ternera en agua hirviendo, sacarlas y remojarlas en agua con hielo durante 2 minutos, luego escurrirlas.

(3) Revuelva las rodajas de carne, el limón cortado en cubitos, los demás ingredientes y los condimentos de manera uniforme y sirva en un plato. Las cebollas verdes y los pepinos rallados se pueden remojar en agua helada para obtener una textura crujiente. Tiempo de preparación: 10 minutos, tiempo de cocción: 5 minutos.

Práctica:

1. Cortar la carne del cerebro superior de res, agregar agua hirviendo para cocinar, remojar rápidamente en agua helada durante 2 minutos, escurrir y reservar. Exprime la mitad del limón, córtalo en trozos pequeños y reserva.

2. Cortar los pepinos, las cebollas, las zanahorias y los tomates en trozos pequeños y reservar.

3. Mezcle las rodajas de carne cocida con las verduras ralladas, las rodajas de limón y las rodajas de tomate, agregue el jugo de limón, la sal, el extracto de champiñones y el aceite de sésamo y revuelva uniformemente.

Consejos:

Los trozos de cebolla, pepino y zanahoria también se pueden remojar en agua con hielo para que queden más crujientes.

Características: Es un aperitivo de buen color, sabor y gusto. La carne de res tiene un aroma fresco a limón, que no solo es delicioso, sino que las vitaminas del limón también pueden mantener la piel brillante y brillante.

Consejos de preparación

Los trozos de cebolla, pepino y zanahoria también se pueden remojar en agua con hielo para que queden más crujientes.