¿Qué fruta se puede cocinar al vapor para duplicar su nutrición? ¿Qué frutas son buenas para la belleza y la belleza?
1. Son adecuados para comer "al vapor".
①Peras al vapor con vieiras de Sichuan y azúcar de roca: alivia la tos, resuelve la flema e hidrata los pulmones.
Las peras al vapor pueden eliminar el calor e hidratar los pulmones. Tiene el efecto de aliviar la tos y reducir la flema, y durante el proceso de cocción al vapor, también se pueden agregar otros alimentos o medicamentos para mejorar el efecto de aliviar la tos y reducir la flema. Entre ellos, el más utilizado es Chuanbei Rock Sugar Snow Pear.
Método: Tome una pera grande, retire la tapa, retire el corazón, vierta 3 gramos de almeja de Sichuan en polvo y una cantidad adecuada de azúcar de roca, luego cubra la pera, póngala en un bol y cocine al vapor. Durante 10 minutos con agua, apagar el fuego, cuando las peras estén calientes, beber la sopa al vapor y comer las peras una vez al día, que tiene un buen efecto para aliviar la tos.
Es importante tener en cuenta que la almeja de Sichuan y la pera nieve con azúcar de roca no son adecuadas para personas con resfriados y tos.
②Comer manzanas al vapor: antidiarreicas y fáciles de digerir
Las frutas son ricas en nutrientes, pero sus propiedades frías no son aptas para todos. A algunas personas con bazo y estómago débiles y constitución débil no solo les resultará difícil digerir y absorber, sino que también sufrirán diarrea. Cocer al vapor y comer frutas no sólo alivia el resfriado, sino que también duplica el efecto terapéutico.
Cuando las manzanas se cuecen al vapor y se comen, la pectina no sólo puede absorber bacterias y toxinas, sino que también tiene efectos astringentes y antidiarreicos, y es más fácil de digerir. Corta las manzanas en rodajas pequeñas con la piel, colócalas en un tazón pequeño, cocínalas al vapor sobre agua durante 5 minutos y luego cómelas cuando se hayan enfriado un poco.
3. Coma naranjas "picadas" calientes: embellezca y nutra la piel sin enojarse. Las naranjas no solo pueden reducir la grasa en la sangre y el colesterol del cuerpo, sino que también embellecen y nutrin la piel. Sin embargo, comer más naranjas en primavera puede provocar fácilmente calor interno, lo que provoca síntomas como llagas aftosas, sequedad de boca, sequedad de garganta y heces secas.
Las naranjas picantes son las más adecuadas. Primero lave 1 o 2 naranjas y remójelas en agua tibia a entre 40 ℃ y 50 ℃ durante aproximadamente 1 minuto. Luego seca las naranjas (hasta que no quede humedad en la piel) y caliéntalas en el microondas de 1 a 2 minutos hasta que las naranjas estén ligeramente doradas.
De esta forma, el aceite volátil, la hesperidina, las vitaminas del grupo B, la vitamina C, etc. de la piel de la naranja pueden penetrar en la naranja para conseguir el efecto de salud y belleza en primavera sin enfadarse.
La cáscara de naranja contiene aceites volátiles, que tienen un suave efecto estimulante en el tracto intestinal, pueden ayudar a secretar jugos digestivos, aumentar el apetito y fortalecer el estómago y el bazo. Además, la piel de naranja también tiene el efecto de aliviar la tos, reducir las flemas y la diuresis.
④Comer azufaifas al vapor: fortalece el bazo y apetece, tonifica el hígado y los riñones
Las azufaifas son ricas en proteínas, grasas, azúcar, caroteno, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina P y calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Entre ellas, el contenido de vitamina C se encuentra entre las mejores frutas y tiene la reputación de "Rey de las vitaminas". Los pacientes que comen dátiles rojos continuamente se recuperan más de tres veces más rápido que aquellos que simplemente toman pastillas de vitaminas.
Sin embargo, los dátiles al vapor son más fáciles de digerir y muy adecuados para personas con el bazo y el estómago débiles. Las personas con qi insuficiente y deficiencias de sangre, hígado y riñones pueden usar baya de goji y huevos para cocinar azufaifa al vapor.
Método: Tome 5 azufaifas y un poco de baya de goji, lávelas y sumérjalas en agua, luego retire el corazón de las azufaifas, tome 2 huevos, agregue una cantidad adecuada de sal a los huevos y luego agregue las azufaifas; y wolfberry Agregue agua hervida fría y cocine al vapor hasta que el líquido del huevo se solidifique antes de servir.
La gente común puede guisar dátiles rojos y ñames juntos. Método: Cortar los dátiles rojos por la mitad y cortar el ñame en cubitos; agregar agua hervida fría para cocinarlos al vapor; después de que el agua hierva, cocinar al vapor a fuego lento durante 20 minutos;
5. Pomelo guisado en caliente: reduce la flema, reduce el fuego y la digestión.
El pomelo es una fruta madura en otoño debido a su piel gruesa, se puede conservar bien. Lo mejor es esperar hasta el invierno y la primavera para comer. El pomelo se conoce como "fruta enlatada natural". Es muy rico en proteínas, ácidos orgánicos, vitaminas, calcio, fósforo, magnesio, sodio y otros elementos esenciales para el cuerpo humano.
La toronja también tiene los efectos de fortalecer el estómago, regular el qi, resolver la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Puede promover el apetito, tratar la indigestión y otras enfermedades, y. promover el qi y disipar el estancamiento. Puede promover la cicatrización de heridas y tiene un buen efecto auxiliar sobre la sepsis, etc.
Es fácil obtener calor interno en primavera. La toronja puede reducir el calor interno e inhibir las úlceras orales. Si una persona come de 100 a 200 gramos de pomelo al día, el cuerpo lo absorberá más fácilmente. La toronja tiene un sabor ligeramente ácido y comerla 1 hora antes de las comidas puede aumentar el apetito. También puedes optar por comerlo caliente. Pelar y descorazonar el pomelo fresco, añadirle miel, guisarlo y comerlo.
6 El espino se cuece al vapor y se come: estimula el apetito y favorece la digestión
El espino contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos, ácidos de frutas, etc. Comerlo crudo irritará el tracto gastrointestinal y hasta cierto punto y puede causar una afección dental de "incontinencia". El espino al vapor también tiene los efectos terapéuticos de fortalecer el bazo y apetecer, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, promover la circulación sanguínea y reducir la flema.
Método específico: quitar el corazón del espino, ponerlo en un bol, añadir azúcar de roca y cocinar al vapor en una vaporera durante 15 minutos. El espino al vapor tiene un color brillante, es agridulce y puede aumentar el apetito y ayudar a la digestión.
2. Cómo cocinar naranjas al vapor con sal
1. Lavar bien las naranjas y remojarlas en agua con sal un rato.
2. encima de las naranjas, espolvorear una pequeña cantidad de sal uniformemente sobre la pulpa de la naranja, pincharla un par de veces con los palillos para facilitar la penetración de la sal y volver a tapar.
3. en trozos pequeños, pincharla un par de veces con los palillos para facilitar la penetración de la pulpa de la naranja. Cuando la sal penetre, volver a tapar.
4 Cortar la naranja en trozos pequeños, pincharla un poco. varias veces con palillos para facilitar la penetración de la sal y volver a tapar. Ponlo en un bol, ponlo en una olla y cocínalo al vapor. Después de que hierva el agua, cuécelo al vapor durante unos diez minutos.
4. agua al vapor.