¿Los champiñones fritos deben rebozarse o freírse?
1. Tome una cantidad adecuada de champiñones frescos, corte las raíces viejas de los champiñones frescos con unas tijeras, lave los champiñones frescos con agua para controlar la humedad y luego corte los champiñones frescos lavados en tiras finas. con tus manos. Escurrir los champiñones frescos, espolvorear con sal, pimienta y sal y dejar marinar durante más de media hora. La sal y la pimienta se elaboran principalmente con pimienta, pimienta de Jamaica y comino. Después de marinar los champiñones frescos, tomar dos cucharadas de harina, añadir un huevo y preparar una pasta de huevo, no demasiado espesa. Después de que el aceite de la sartén esté caliente, vierte los champiñones frescos en la masa, esparce la masa uniformemente y luego fríelos poco a poco en la sartén de aceite. Puede ser un estado de alta temperatura al principio. Después de freír durante uno o dos minutos, baje el fuego. Voltear con palillos para evitar que se fría. Freír hasta que estén dorados por ambos lados y servir. Escurrir los champiñones frescos fritos con una espumadera, controlar el aceite, colocar en un plato y los champiñones frescos fritos en seco estarán listos. Champiñones frescos secos fritos, crujientes y deliciosos. sabroso. Si gustas puedes adornarlo con perejil o pimiento morrón picado.
2. Procura elegir champiñones frescos. Los champiñones frescos quedan fragantes y deliciosos después de saltearlos. Al comer champiñones, hay que cocinarlos antes de comerlos. Además, los champiñones contienen mucha agua y es necesario blanquearlos. El escaldado elimina el exceso de humedad de los champiñones, lo que les permite permanecer crujientes cuando se fríen. También puedes cocinar los champiñones con antelación para acortar el tiempo de fritura. Se mezclan maicena y harina para que los champiñones fritos queden esponjosos y crujientes y no absorban fácilmente el aceite. El sabor de Thirteen Incense es complejo. Agregar champiñones le dará un sabor carnoso y agregar huevos le dará una sensación vegetariana insípida.
Las setas frescas son la forma más popular de comer. Dulce, crujiente y refrescante, firme y suave por dentro, con un toque de aroma a setas. Un plato delicioso que hace que la gente se resista a dejar los palillos. No me suelen gustar las setas. A la gente le gustan mucho los champiñones frescos fritos. Los champiñones frescos salteados también se pueden mojar en sal y pimienta. Además, al marinar, puedes agregarlo según tu propio gusto, como agregar picante, agregar comino, ¡y hacerlo tan salado o tan ligero como quieras!