¿Cómo conservar el relleno de pastel de luna de cinco nueces si no se agota? ¿A qué debes prestar atención al almacenarlo?

1. Se puede conservar en el frigorífico. Los Mooncakes deben conservarse en el frigorífico junto con la caja de embalaje.

2. Los rellenos de pastel de luna generalmente se dividen en rellenos blandos y duros. Los rellenos blandos contienen más agua y solo se pueden almacenar durante aproximadamente 7 a 10 días, mientras que los pasteles de luna con relleno duro se pueden almacenar durante aproximadamente 1 mes. Debido a que los pasteles de luna contienen mucha grasa, se debe tener cuidado de evitar la luz al almacenarlos para evitar la oxidación del aceite.

3. Los pasteles de luna deben manipularse con cuidado, especialmente los pasteles de luna al estilo soviético, que se rompen más fácilmente debido a su piel crujiente. Si la masa del pastel se cae, no solo afectará la apariencia, sino que también afectará el sabor y la calidad, y será susceptible a la humedad y al deterioro.

4. Los pasteles de luna son ricos en grasa y azúcar, y son propensos a enmohecerse y deteriorarse cuando se exponen al calor y la humedad. Por lo tanto, los pasteles de luna deben almacenarse en un lugar fresco, ventilado y con baja temperatura.

5. En general, los pasteles de luna tienen una piel suave, un alto contenido de agua y se deterioran fácilmente. Es mejor guardar los pasteles de luna y la caja de embalaje en el refrigerador y sacarlos una hora antes de comerlos para asegurarse. su gusto.