¿Cuáles son las precauciones para hacer cazuela?
No sé qué revisé en Baidu. Espero que te ayude. La cazuela se daña fácilmente. Por lo tanto, al usar una cazuela, debes prestar atención a los siguientes cuatro puntos:
1. La cazuela recién comprada debe cepillarse con un cepillo más duro, las paredes de la olla tienen poros finos y absorción de agua; , y la olla se puede llenar con Déjela en agua limpia durante 3 a 5 minutos, luego lávela y séquela para su uso posterior. Pero ojo, el tiempo de remojo no debe ser demasiado largo. Antes de poner la cazuela al fuego para cocinar cualquier cosa, también se debe secar el agua de la superficie de la olla. Cuando use una cazuela recién comprada por primera vez, es mejor usarla para cocinar gachas o hervir agua espesa para lavar arroz para bloquear los poros finos de la cazuela y evitar la filtración de agua.
2. Cuando use una cazuela para hacer sopa o guisar carne, primero ponga agua en la cazuela, luego ponga la cazuela al fuego, primero use fuego lento y luego use fuego alto; La cazuela está cocinando algo, si la olla está baja, es necesario agregar agua. No agregue agua fría. Al mismo tiempo, la sopa en la olla no debe desbordarse para evitar que se salga. la olla se moje y explote.
3. Si estás calentando con una estufa de carbón, asegúrate de evitar que el fondo de la cazuela toque el carbón.
4. La cazuela es frágil y fácil de romper, así que manipúlela con cuidado cuando la utilice. Lo mejor es colocar la cazuela caliente recién utilizada sobre una rejilla de hierro o una tabla de madera seca o estera de paja. No la coloques sobre suelo húmedo, baldosas de cerámica o suelos de cemento, de lo contrario la temperatura cambiará repentinamente y la cazuela. explotará fácilmente.
5. No utilices una cazuela para cocinar alimentos pegajosos.
6. Si la pared interior de la cazuela es de color, no es apta para almacenar vino, vinagre, bebidas ácidas y alimentos.
7. La cazuela está hecha de un material especial, por lo que deberás esperar a que se enfríe antes de limpiarla. Y no lo remojes con jabón para platos para evitar que las aguas residuales se filtren por los poros de la cazuela y no puedan lavarse por mucho que la laves. La cazuela lavada no se debe guardar hasta que el agua esté completamente seca, de lo contrario se puede desarrollar moho con manchas negras.