¿Qué frutas contienen vitamina b2?

Las frutas con alto contenido de vitamina B incluyen: tomates (también considerados frutas), naranjas, plátanos, uvas, peras, nueces, castañas y kiwis.

Las principales fuentes alimenticias de vitamina B2 (riboflavina) son la carne magra, el hígado, las yemas de huevo, el arroz integral y las verduras de hoja verde. El mijo contiene una gran cantidad de vitamina B2

La vitamina B2 es una vitamina soluble en agua que es fácil de digerir y absorber. La cantidad de excreción aumenta o disminuye con las necesidades del cuerpo humano y la posible pérdida de proteínas; no se acumula en el organismo, por lo que debe reponerse cada cierto tiempo a través de alimentos o complementos nutricionales. A diferencia del B 1 , el B 2 es resistente al calor, al ácido y a la oxidación.