Cómo elegir sandía cruda o madura en Jingxin

Se puede identificar mirando, tocando, pesando y jugando.

Lo primero es mirar. Independientemente de la variedad, los melones con textura de piel clara, color brillante, pedículo y ombligo cóncavos y raíces gruesas de vid se consideran buenos melones.

El segundo es el tacto. Un buen melón tiene una piel suave y un tacto firme.

El tercero es el pesaje. Las sandías maduras son relativamente ligeras. Para las sandías de la misma variedad y tamaño similar, cuanto más ligeras, mejor.

Lo último es bomba. Sostenga la sandía en sus manos y golpéela suavemente con los dedos. Se emitirá un sonido nítido de "dong, dong" y las manos de la sandía sentirán temblar. Si la sandía emite un sonido de "pop" ahogado y se siente suave al tacto, generalmente está demasiado madura.