¿Cuáles son las especialidades de Renqiu?
Especialidad 1 de Renqiu: Pescado ahumado de Baiyangdian
El pescado ahumado de Baiyangdian es un manjar tradicional en Renqiu, provincia de Hebei. Tiene una historia muy larga y la artesanía es muy fina. Se elabora a partir de pescado fresco de alta calidad como materia prima principal, que se sacrifica y se lava y luego se mezcla con azúcar y mijo. Se elabora mediante métodos de producción tradicionales. El pescado ahumado es masticable y firme, fragante y delicioso.
Especialidad 2 de Renqiu: Carne de Burro a la Parrilla
La carne de burro asada es un snack tradicional en Renqiu, provincia de Hebei, con una larga historia. Comenzó a finales de la dinastía Qing y se hizo famoso en los primeros años de la República de China. La forma en que se elabora es única. Utilice harina como materia prima principal y agregue carne de burro, salchichas, cerdo estofado y otros ingredientes. La carne de burro asada queda crujiente y deliciosa, aceitosa pero no grasosa.
Especialidad 3 de Renqiu: Luoquan Shaobing
El Luoquan Shaobing es un snack tradicional en Renqiu, provincia de Hebei. Tiene una historia muy larga y ha sido transmitida por artistas de la ciudad de Hejian. No se hará mucho ahora. Está elaborado con exquisita artesanía y utiliza harina blanca fina como materia prima principal, junto con aceite, sal, polvo de cinco especias y otros ingredientes. Se elabora mediante métodos de producción tradicionales. Los pasteles de sésamo de Luoquan que se producen son crujientes y deliciosos.
Especialidad 4 de Renqiu: Huevos en conserva de Baiyangdian
Los huevos en conserva de Baiyangdian son un alimento tradicional exportado desde la provincia de Hebei. Tienen una historia de producción de más de 150 años, especialmente en Qijianfang, ciudad de Renqiu. cerca de Baiyangdian. Producción de huevos en conserva. Durante la dinastía Qing, había muchos talleres en las calles que procesaban huevos de pato salados con flores de pino, que eran transportados por agua y tierra y se vendían bien en Beijing, Tianjin, Baoding y otros lugares. Hay un dicho que dice: "Sin flores de pino no hay comida". Baiyangdian tiene una vasta superficie de agua, hermosas montañas y aguas cristalinas, y ricos productos. Se le puede llamar "tierra de pescado y arroz". Los patos de Yunnan se crían en agua y sus huevos son grandes y nutritivos. Los huevos en conserva de Baiyangdian son "claros como el cristal, yema de color verde oscuro y fragantes". Son deliciosos, fragantes y no grasosos.
Cinco especialidad de Renqiu: estera de caña
La estera de caña es una especialidad tradicional de Renqiu, que es suave y blanca, con hermosos diseños. Alguna vez fue un tributo de la corte imperial y gozó de gran reputación. En el pasado, el sustento de la gente en el área de Baiyangdian dependía de la pesca y la producción de caña, por lo que la industria del tejido de caña floreció, y tejer asientos y papel de aluminio era el principal negocio de las amas de casa. Hay muchos tipos de tapetes de caña en Baiyangdian, con diferentes formas y diferentes usos, incluidos tapetes kang, tapetes de almacenamiento, tapetes, tapetes de embalaje, tapetes de techo, etc. Los patrones en la superficie del tapete han sido renovados, incluidos patrones de respaldo, patrones de mesa, patrones de espiga, patrones lisos, agujeros de pimienta, etc., en varios tamaños.