El pollo en un frasco que mencionaste contiene tofu, algas marinas y cosas similares. No pude saborear la sopa. ¿puedes enseñarme?

Ingredientes: 1. Pollo en aceite suave y tierno (que pesa aproximadamente 2,5 kg), 100 g de patas de nube cocidas, 100 g de tofu, 50 g de algas marinas, 100 g de champiñones frescos y 50 g de vieiras. 900 g de aceite para condimentar (la dosis real es de unos 70 g), 150 g de vino para cocinar, 20 g de sal, 6 g de glutamato monosódico, 5 g de cebolla y jengibre, 25 g de salsa de soja y 25 g de azúcar.

Editar este proceso de elaboración (1) Quitar el plumón, cortar las garras y la cabeza, quitar los huesos, picar en trozos grandes (unos 50 gramos), aplicar un poco de salsa de soja y poner a sofreír. Cuchara calentada al 80% a temperatura media, sacar después de freír. (2) Corta las patas de la nube en trozos del tamaño de una ficha de dominó. Para las vieiras, pelar la carne vieja, ponerlas en un bol, añadir el vino de cocción, las cebolletas, el jengibre y una cantidad adecuada de agua, cocinarlas al vapor en un cajón, retirar las cebolletas y el jengibre y reservar. (3) Sofreír la cebolla y el jengibre en aceite caliente, sofreír los trozos de pollo uniformemente, cocinar el vino de cocción, agregar sal, azúcar, glutamato monosódico, salsa de soja y una cantidad adecuada de agua. Después de hervir, poner los trozos de pollo. y sopa en la tina. (4) Inmediatamente apile el tofu de pierna nube, las algas marinas, las vieiras y los hongos shiitake sobre los trozos de pollo en tres porciones, cubra con la tapa, cocine a fuego lento durante 50 a 60 minutos y retire.