¿Es correcto que el tradicional Doble Noveno Pastel tenga nueve capas?
Los compatriotas de los Yi, Bai, Dong, She, Buyi, Tujia, Mulao y otros grupos étnicos minoritarios del sur de mi país también tienen la costumbre de celebrar el noveno día de septiembre y comer alimentos pegajosos como pasteles. , pero las costumbres y leyendas relacionadas pero cada una es diferente. Por ejemplo, el pueblo Dong en las áreas de Jinping, Jianhe y Tianzhu de Guizhou come pasteles de arroz glutinoso durante el Doble Noveno Festival. Según la leyenda, conmemora la victoria del héroe nacional Dong Jiang Yingfang, quien dirigió el ejército rebelde contra el gobierno. El pueblo Tujia en el oeste de Hunan come pasteles de arroz glutinoso durante el festival, lo que significa protegerse del mal y prevenir desastres. En definitiva, hay muchas opiniones diferentes y es difícil unificar. El significado de comer este trozo de Double Ninth Cake sólo se puede entender según la percepción de cada persona.
"Zhou Li" contiene cebo para sacrificios o para consumo en banquetes. Los pasteles de mijo también se registran en la dinastía Han, y pueden ser similares a los pasteles actuales. El pengbait debe ser similar al pastel de mijo. Durante la dinastía Song, la costumbre de comer el Doble Noveno Pastel se volvió muy popular. La palabra "pastel" es homófona de la palabra "gao". Comer pastel tiene un significado auspicioso, por lo que la gente lo prefiere.
Adhiere algunas hojas de cilantro como símbolo y empareda frutas secas ásperas como frutas verdes, dátiles y nueces en el medio, la torta de flores finas tiene 3 o 2 capas, y cada capa se intercala con; las frutas secas confitadas, como manzanas en conserva, melocotones, albaricoques en conserva, dátiles, etc., el pastel de flores de dinero es básicamente el mismo que el pastel de flores fino, pero más pequeño, como "dinero", y es principalmente un alimento para la parte superior. -clase nobles. Información ampliada
Los compatriotas de los Yi, Bai, Dong, She, Buyi, Tujia, Mulao y otros grupos étnicos minoritarios del sur de mi país también tienen la costumbre de celebrar el día nueve de septiembre y comer alimentos pegajosos como como pasteles, pero costumbres relacionadas. Las leyendas son diferentes. Por ejemplo, el pueblo Dong en las áreas de Jinping, Jianhe y Tianzhu de Guizhou come pasteles de arroz glutinoso durante el Doble Noveno Festival. Según la leyenda, conmemora la victoria del héroe nacional Dong Jiang Yingfang, quien dirigió el ejército rebelde contra el gobierno. El pueblo Tujia en el oeste de Hunan come pasteles de arroz glutinoso durante el festival, lo que significa protegerse del mal y prevenir desastres. En definitiva, hay muchas opiniones diferentes y es difícil unificar. El significado de comer este trozo de Double Ninth Cake sólo se puede entender según la percepción de cada persona.
Por ejemplo, el pueblo Dong en las áreas de Jinping, Jianhe y Tianzhu de Guizhou come pasteles de arroz glutinoso durante el Festival Doble Noveno. Según la leyenda, conmemora la victoria del héroe nacional Dong, Jiang Yingfang, quien dirigió el Festival. ejército rebelde contra el gobierno; mientras que en el oeste de Hunan, en los festivales de Tujia, hacer pasteles de arroz glutinoso significa protegerse de los espíritus malignos y de los desastres.
No se deben olvidar las costumbres gastronómicas del People's Daily Online-Double Ninth Festival. Además del vino de crisantemo, también está el Double Ninth Cake.