¿Qué son los fideos húmedos?
Los fideos se originaron en China y se han elaborado y consumido durante más de 4.000 años. Los fideos son un alimento saludable, sencillo de preparar, cómodo de comer y rico en nutrientes. Pueden ser alimentos básicos o comida rápida, y desde hace mucho tiempo son aceptados y amados por personas de todo el mundo.
Los fideos se elaboran añadiendo agua a harina de cereales o frijoles y moliéndola hasta obtener una masa, luego presionándola o enrollándola en tiras (estrechas o anchas, planas o redondas) o en trozos pequeños, y amasándolas y estirándolas. , amasar y finalmente hervir, freír, guisar y freír.
Datos ampliados:
Los fideos son ricos en características locales, como los fideos longevos para celebrar cumpleaños y los fideos aromáticos del extranjero. Casi todos los buenos fideos son suaves y al dente, lo que resalta el mayor sabor de la pasta.
Los fideos secos calientes de Wuhan, los fideos estofados de Mongolia Interior, los fideos con forma de cuchillo de Shanxi, los fideos Zhajiang de Beijing y los fideos Chongqing, el ramen de Lanzhou, los fideos Chongqing de Chongqing, los fideos Yangchun de Shanghai, los fideos con salsa de soja de Gaoyou (también llamados Gaoyou Yangchun) fideos), fideos de carne Xiangyang, fideos Yangzhou Yangchun, fideos fritos Yangzhou;
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