¿Cómo comer los restos de frijol sobrantes de la leche de soja?

Primero ponga en la olla los restos de frijoles, los fideos rallados, el clavo de olor seco o los camarones secos y cocine al vapor hasta que estén cocidos. Sofreír la cebolla verde picada en la cacerola de aceite con jengibre picado, luego verter los restos de frijoles cocidos al vapor y sofreír. Cuando la humedad sea moderada, agregue sal, glutamato monosódico, pimienta, cilantro picado o cebollino, mezcle bien y sirva. No es sólo un plato, es una comida. Se come mejor con gachas. El sabor es fresco y delicioso. Si le añades un poco de aceite de sésamo cocido tendrá un sabor especial.

Torta evaporada:

Agregar una cantidad adecuada de harina o harina de arroz a los restos de frijol, agregar una cantidad adecuada de levadura en polvo y azúcar, amasar bien, fermentar por un tiempo. y cocer al vapor en una vaporera. Es un pastel de posos de haba dulce, delicioso y nutritivo. En tercer lugar, pasteles de frijoles al vapor. Agregue una cantidad adecuada de harina al residuo de tofu, agregue los huevos, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal refinada, el glutamato monosódico y la pimienta, revuelva uniformemente, luego póngalo en una cacerola de aceite y cocine al vapor a fuego lento. Los panqueques de tofu se sirven mejor con gachas de avena.

Albóndigas de borra de judías:

Ingredientes: borra de judías frescas, harina, zanahoria rallada, cilantro en polvo, pimienta en polvo, sal.

Método de preparación: Remueve los ingredientes anteriores uniformemente (sin añadir agua) para hacer albóndigas. Al freír, no uses demasiado calor. Después de freír, queda crujiente por fuera y tierno por dentro, sabe bien y es muy nutritivo. Los amigos que beben leche de soja con frecuencia tal vez quieran probarla.

Tortas de judías con moho:

Sofríe los restos de judías, hazlas bolitas o tortas mientras están calientes, envuélvelas, espera hasta que el molde se ponga blanco y luego fríelas. aceite hasta que esté cocido y agregue los condimentos. Es delicioso. Se venden en el mercado interno.