¿En qué ciudad y condado de Shanxi se encuentra el Qiao Family Courtyard?
El patio de la familia Qiao está ubicado en el condado de Qi, ciudad de Jinzhong, provincia de Shanxi.
El Patio de la Familia Qiao es una unidad de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional, también conocida como Zai Zhongtang. Está ubicado en la aldea de Qiaojiabao, condado de Qi, provincia de Shanxi. Fue construido por primera vez en 1756. tiene forma de doble "xi" y se divide en Hay 6 patios grandes, 20 patios pequeños y 313 viviendas. Está rodeada por un muro de ladrillo azul completamente cerrado con una altura de más de 10 metros, y la puerta es un agujero estilo puerta de la ciudad. Es una casa antigua con el estilo arquitectónico de las viviendas tradicionales del norte.
Hay más de 5.000 preciosas reliquias culturales en exhibición en el Patio de la Familia Qiao, que reflejan las costumbres y costumbres populares principalmente en Jinzhong, Shanxi. Las exhibiciones incluyen costumbres agrícolas, rituales de vida, estaciones, ropa y comida; , vivienda, transporte, negocios, etc. Costumbres y artesanías populares también hay exhibiciones de materiales históricos de la familia Qiao, tesoros de la familia Qiao, temas especiales de cine y televisión, etc.
Cocina de Shanxi:
1. Fideos con forma de cuchillo
Los fideos con forma de cuchillo son la pasta tradicional de Shanxi. La materia prima es la harina de trigo, que se corta en trozos. Se cocinan trozos anchos con un cuchillo y se mezclan con varias sopas. Los fideos con cuchillo son conocidos como el "Rey de los fideos Shanxi" debido a su forma y textura únicas.
2. Shaobings
Los shaobings son un pastelito tradicional en Shanxi. Hay muchas variedades, como bollos de carne, bollos de verduras, pasteles de sésamo, etc. Son uno de los desayunos básicos. alimentos del pueblo Shanxi. El shaobing es crujiente por fuera y suave por dentro, rico en rellenos y fácil de comer. Es una de las especialidades de Shanxi.
3. Carne de res especiada
La carne de res con cinco especias es uno de los platos tradicionales de Shanxi. Utiliza carne de res como ingrediente principal y se marina con diversas especias y condimentos como granos de pimienta, clavo, anís estrellado y canela. Está elaborado con un sabor delicioso y dulce.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Qiao Family Courtyard