¿La fecha de producción o de caducidad suele estar marcada en la comida rusa?
En los supermercados y mercados rusos, las verduras, frutas, carnes, huevos y productos lácteos están en su mayoría claramente clasificados. Están cuidadosamente ordenados y etiquetados claramente, indicando el lugar de origen, la fecha de producción y otra información. Los alimentos envasados están marcados con el nombre del producto, los ingredientes del producto, la vida útil y otros contenidos, para que los consumidores puedan entenderlos de un vistazo. En resumen, los productos alimenticios rusos están marcados con la fecha de producción y la vida útil o el tiempo de almacenamiento.
Incluso los alimentos como maíz hervido, hamburguesas, helados, panecillos de carne y bebidas como kvas y limonada que se venden en máquinas expendedoras móviles en la calle o en el parque se envasan adecuadamente o se venden en máquinas expendedoras móviles. máquinas El nombre de la empresa está escrito en la máquina expendedora y todo el proceso de producción parece muy higiénico.
Datos ampliados:
La capacidad de producción de la industria alimentaria rusa es seriamente insuficiente, y se importan grandes cantidades de verduras, frutas, productos lácteos, carne y alcohol. Para garantizar la seguridad alimentaria, Rusia ha formulado estrictos sistemas de acceso y normas de inspección. Todos los alimentos importados deben obtener los certificados pertinentes y cumplir con las normas de inspección y cuarentena antes de poder venderse en el mercado ruso.
Las leyes y regulaciones rusas sobre seguridad alimentaria son completas, sólidas y están cuidadosamente clasificadas. La Ley Federal de Calidad y Seguridad de los Alimentos promulgada en 2000 es la ley básica para garantizar la seguridad de los alimentos. Además, Rusia también ha formulado una serie de leyes y reglamentos.
Desglosado en todas las direcciones importantes. Por ejemplo, el Plan Nacional de Salud de Rusia ha formulado normas de seguridad alimentaria específicamente para las cafeterías de las escuelas primarias y secundarias, y supervisa estrictamente las fábricas relacionadas, lo que puede describirse como meticuloso.
Rusia también es más estricta en materia de aplicación de la ley. Los principales organismos rusos reguladores de la inocuidad de los alimentos incluyen el Servicio Federal Ruso de Supervisión de la Protección de los Derechos del Consumidor y el Bienestar Público y el Servicio Federal de Supervisión Animal y Fitosanitaria dependiente del Ministerio de Salud y Desarrollo Social.
Estos dos departamentos tienen sucursales en varias regiones de Rusia. Realizan inspecciones periódicas e irregulares de empresas de producción de alimentos, tiendas de alimentos y establecimientos de catering públicos, y llevan a cabo inspecciones y cuarentenas, certificaciones nacionales y otros trabajos.
Además, la supervisión de la seguridad alimentaria se ha ganado el apoyo de todo el pueblo ruso y ha logrado la participación universal. El número de la línea directa pública se encuentra visible en el sitio web de la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Supervisión del Bienestar Público. El gobierno alienta al público a informar rápidamente al público después de comprar o utilizar alimentos con problemas de calidad. Los departamentos pertinentes intervendrán en la investigación y sancionarán a los responsables en función de los resultados de la investigación.
Reportero del People's Daily: ¿Por qué hay tan pocos “accidentes” de seguridad alimentaria en Rusia?