Los platos dietéticos bajos en sal y grasas son deliciosos y no añaden carne. ¿Cómo cocinar champiñones ostra como vegetariano?

Pleurotus eryngii es rico en nutrientes y contiene proteínas y diversos nutrientes. Los champiñones ostra salteados con rábano también son un plato de carne delicioso. Ingredientes necesarios para los champiñones ostra salteados con rábano blanco: rábano blanco, champiñones ostra, pimientos verdes y rojos, ajo picado y cebollas verdes. Condimentos: aceite vegetal, almidón, salsa de soja, vino de arroz, pollo en polvo, sal. Primero lava y corta en rodajas los champiñones ostra, corta los pimientos en tiras, luego córtalos en trozos pequeños y corta en rodajas el rábano blanco. Vierta agua fría en la olla y hierva, agregue un poco de aceite vegetal y sal, vierta los champiñones ostra, luego vierta los pimientos verdes y rojos en una gran cantidad de agua, cocine por un minuto, luego retire y cuaje. aparte.

Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, saltee el ajo y la cebolla, sofría los champiñones y los pimientos en una estufa grande, agregue sal, vino de arroz, pollo en polvo y salsa de soja. sofreír uniformemente, verter una pequeña cantidad de harina y sofreír rápidamente. Cómo cocinar champiñones ostra con rábano blanco: ¿Ingredientes? : Extracto de aceite de zanahoria y champiñones ostra, azúcar y sal. Proceso de cocción: cortar las zanahorias y los champiñones ostra en trozos para cocinar, poner un poco de aceite en una sartén fría y sofreír los champiñones ostra hasta que se doren; cuando estén fragantes agregue las zanahorias y saltee, agregue 3 cucharaditas de salsa de soja ligera, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de sal, saltee uniformemente.

Agregue suficiente agua para cubrir la canasta, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento. Cuando los trozos de rábano estén tiernos, ¡use fuego alto para reducir el jugo! El rábano blanco tiene los efectos de reducir el qi, fortalecer el estómago y la digestión, disipar enfermedades, humedecer los pulmones y aliviar la tos, desintoxicar, promover los fluidos corporales y calmar la sed, y es un diurético y laxante. Pleurotus eryngii es rico en nutrientes y contiene proteínas, azúcar, carbohidratos, vitaminas, calcio, magnesio, cobre, zinc y otros minerales, incluidos los 8 tipos de carbohidratos necesarios para el cuerpo humano. Es un hongo comestible con un alto cuidado nutricional y de salud. cepas. Sofreír los dos ingredientes juntos es un alimento delicioso y con un excelente contenido nutricional. Prepara los ingredientes, pela el rábano blanco y la zanahoria.

Lavar los champiñones y darles forma de rodajas rectangulares de 0,05 cm de grosor. Quitar las semillas de los pimientos verdes y cortarlos en gajos. Procesamiento aproximado: Blanquear el rábano blanco, las zanahorias y los champiñones ostra en agua hirviendo con sal, partirlos en trozos y remojarlos en agua fría. Retirar y exprimir el agua y reservar. Asegúrese de exprimir el agua, de lo contrario el salteado quedará insípido; en la producción y procesamiento de productos terminados, se cocinan condimentos de sabores complejos con sésamo, pimienta, especias, anís estrellado, galanga, chalotes, jengibre, raíz de cilantro, etc. Consumo de grasa. Después de que la olla hierva, agregue los granos de pimienta, el rábano blanco, los champiñones ostra y las rodajas rectangulares de zanahoria y saltee. Agregue una pequeña cantidad de agua, saltee uniformemente y saltee una pequeña cantidad.