¿Qué platos esperas comer durante el Festival de Primavera de este año?
"Hmm... déjame ver, costillas de cerdo estofadas, pescado agridulce, lonchas de cerdo hervidas, codos en salsa especial, camarones Pastel de zanahoria..."
Hay miles de delicias en el mundo y hay muchos platos en la mesa de la Fiesta de la Primavera. ¿Por qué queremos comer uno en particular?
Creo... que es porque este plato tiene un significado único para ti.
En el corazón de todos, siempre hay un plato que te impresiona profundamente. Entonces, ¿qué plato estás deseando comer en el Año Nuevo?
"¡Deja esos platos! ¡Déjame hacerlo!"
老火堂
@火狐爆 (25 años, enfermera)
Hace cinco o seis años que no como en casa. ¡Debo volver a casa este año! Soy de Guangzhou, pero mi madre no, así que cuando prepara sopa Laohuo, siempre agrega todos los ingredientes valiosos y la cocina, ¡lo cual es especialmente malo! Esta vez quiero hacerlo yo mismo para mi madre.
Ensalada china
@ Turnip (19 años, estudiante universitario)
Comí demasiada comida grasosa durante el Año Nuevo chino, pero no pude Olvídate de la ensalada picante con palillos. Por eso, lo que más espero en el nuevo año es mi propia ensalada. De ahora en adelante trabajaré duro para ser un buen chico y usaré mi comida para "conquistar" a mi futura esposa.
Albóndigas
@行馆 (19 años, estudiante)
Lo que más espero son las albóndigas de repollo y cerdo que hace mi abuelo. Cada Año Nuevo chino, el abuelo averiguaba qué era un rodillo y extendía pan y bolas de masa. Seguiría a mi abuelo y pediría a gritos bolas de masa.
"Abuelo, tía dijo que estás envejeciendo y no insistes en hacernos bolas de masa. Déjame las bolas de masa de este año a mí~ Amasaré la harina y prepararé los rellenos~ Pero yo no Todavía no sé cómo hacer bolas de masa, por favor enséñame otra vez”.
Gracias a tu deliciosa comida, siento la belleza entre las personas.
Olla de cordero
Papá de @ (43 años, otro)
Cuando tenía 23 años, me vi obligado a quedarme en Guizhou debido a El billete de tren y extrajimos carbón juntos. Los trabajadores de Guizhou me llevaron a casa para pasar el Año Nuevo.
Las condiciones materiales no eran buenas en aquel momento. En una aldea remota, para permitirme probar el sabor de mi ciudad natal, Chongqing, los trabajadores le pidieron a mi esposa que comprara cordero y cocinara estofado. Todavía recuerdo el sabor del estofado de repollo y cordero.
Cerdo estofado
@ Pescado salado siempre ruidoso (18 años, estudiante)
Lo que espero con ansias durante el Año Nuevo chino es el cerdo estofado que mi vecino hizo una vez.
Un año, el hijo de un vecino salió a trabajar y no regresó durante el Festival de Primavera. La familia se ofreció a llevar a sus vecinos a cenar a nuestra casa. En ese momento, el vecino trajo un trozo de cerdo estofado gordo y fino, que estaba muy fragante. En aquella época me gustaba especialmente el bibimbap con la sopa de este plato. La persona que hizo este plato ya no está, pero todavía extraño el sabor de esa época.
“A quienes hicieron este plato, gracias por hacerme sentir la amistad de mi barrio y gracias por conocer gente tan encantadora.”
Me encanta la comida, gracias todo por su amabilidad.
Carne con salsa de soja y fideos con ternera
@juejue (19 años, estudiante)
Cuando mi padre y yo estábamos viendo "A Bite of China", vimos Cuando vi los fideos con carne y la carne con sabor a soja, le dije a mi papá: "Tengo muchas ganas de comerlos". Cuando volví a casa de la escuela al día siguiente, mi padre me preparó carne de res y fideos con sabor a soja.
Fue entonces cuando me di cuenta de que, a veces, el amor de mi padre está justo frente a mí, también en este plato de fideos con carne con sabor a salsa.
Salchicha
@阿峰(18 años, estudiante)
Cuando era niño, crecí en la casa de mi abuela. A menudo me hacía los enemas que hacían mis abuelos. Cuando sea mayor, solo podré comer enemas de la casa de mi abuela en Hubei durante el Año Nuevo chino. Después del examen de ingreso a la universidad, fui a ver a mi abuela y vi su cabeza llena de cabello blanco. Se siente como si hubiera estado tomando enemas durante muchos años y el anciano que los hace también es mucho mayor. La comida transmite no sólo el sabor, sino también el paso de los años.
"Gracias por prepararme un enema todos los años. Extraño mucho a tu abuela".
Sopa de costillas de cerdo estofadas con frijoles en tarro.
@A Ziling (25 años, empleado de la empresa)
Un plato que espero con ansias cada año son las costillas de cerdo estofadas con frijoles en un frasco.
Mi madre cocinó los frijoles en la jarra y mi padre ahumó las costillas.
Este año no puedo volver a casa durante el Año Nuevo chino y tengo que ir a trabajar. Mamá, papá y mi hermana están pensando en venir a mi trabajo para celebrar el Año Nuevo conmigo. Me iban a preparar sopa de costillas de cerdo con frijoles. Por cierto, ¡estoy muy feliz de pasar el Festival de Primavera conmigo! ! !
Aunque estamos a miles de kilómetros de distancia, todavía quiero comer tu comida.
Rebanadas de cerdo hervidas estofadas
@小江 (33 años, funcionario municipal)
Aún no estoy seguro de poder volver a casa para el Año Nuevo . ¿Qué estoy esperando? Bueno... mi mamá hace carne de cerdo al estilo de Sichuan. 06 Salí de casa y fui a la frontera para servir como soldado. Llegué a casa con permiso como suboficial y le dije a mi madre: Mamá, quiero comer cerdo al estilo de Sichuan. Sin decir palabra, mi madre salió a comprar carne y harina, y luego preparó una olla entera. Después de terminar, mis padres no movieron ni un solo palillo, esperando que terminara de comer con una sonrisa en los ojos.
Mamá, intentaré recuperarlo durante el Festival de Primavera. Quiero comer el cerdo al estilo de Sichuan que hiciste.
Pollo picante
@ Star (14 años, estudiante)
Lo que más espero con ansias es el pollo picante que prepara mi abuela. Cada vez que se sirve pollo picante en la mesa, siempre hace salivar a la gente. La abuela seleccionaba especialmente muslos de pollo enteros para que los comiera. Ha sido como un día durante más de diez años. El pollo tierno se mastica con cuidado en la boca, el jugo permanece en la punta de la lengua y el sabor picante llena toda la boca. Creo que la abuela me ama, este pollo dorado y fragante es el manjar de este año.
La abuela está sola en casa. Aunque ella está lejos de mí, todavía quiero volver y comer su pollo picante.
Filetes de pescado hervido
@年久(17 años, estudiante)
Me gusta especialmente comer los filetes de pescado hervidos que hacía mi padre, porque mi padre rara vez Cuando se trata de cocinar, estudio en el extranjero durante todo el año, por lo que es muy raro poder comer la comida que cocina mi padre. No pude olvidar este plato la primera vez que lo probé.
Hace mucho que no veo a mi padre. Naturalmente, soy el tipo de persona que no puede expresar mis sentimientos, pero ahora quiero decirle a mi padre que te extraño a ti y a los filetes de pescado hervidos que preparaste tú mismo.
Cada plato que hace mamá.
@杨磊(20 años, estudiando en la universidad)
Este es el primer año que no tendré la cena de Nochevieja en casa, porque tengo que ir a Macao con Mi escuela para participar en el intercambio de actuaciones del Festival de Primavera entre los dos lugares, pero lo que más quiero comer es la comida cocinada por mi madre, que tiene demasiados significados. Puedo disfrutar de las dificultades de mi vida pasada, la alegría de regresar a casa del colegio, el toque de mi cumpleaños y la alegría de la reunión familiar...
Como estoy en una tierra extranjera, no puedo' No como lo que quiera... Espero que mis padres puedan cuidarse unos a otros afuera, que mi hermana pueda ser feliz en casa y que los corazones de nuestra familia estén siempre juntos.