¿Qué comida deliciosa has cocinado que hizo que la gente se entusiasmara con ella?

Primero, camarones al vapor con tofu al estilo japonés. A nuestros ojos, el tofu y los camarones son vegetales completamente diferentes, cada uno con su propio sabor que entra en conflicto entre sí. Uno es ligero y el otro es marisco. La forma más auténtica es usar tofu japonés, pero no pudimos comprarlo, así que lo reemplazamos con tofu blando común, lo cortamos cuidadosamente y lo dividimos en varias secciones. Para fusionar los camarones con el tofu, debes pelar los camarones previamente o no podrás comerlos.

En segundo lugar, Rollo de Pollo Borracho Angélica. Lavar la angélica y la baya de goji, agregar agua a hervir, cocinar por 15 minutos, apagar el fuego y dejar enfriar. Después de deshuesar las piernas de pollo, colóquelas con la piel hacia abajo sobre papel de aluminio, enróllelas con un poco de sal, envuélvalas bien en papel de aluminio, déles forma de caramelo, póngalas en una vaporera y cocínelas al vapor durante 20 minutos. Vierta el rocío de arroz glutinoso rojo Gushan en el jugo enfriado, luego coloque los rollitos de muslo de pollo arrancados del papel de aluminio en el refrigerador para que se remojen durante 1 día, luego sáquelos y córtelos.

Luego salimos al mar. Waihai Noodles es un pastel tradicional clásico de Jiangmen, Guangdong, y pertenece a la serie de cocina cantonesa. Las materias primas para la elaboración de fideos marinos son principalmente harina fina y huevos de pato. Después de mezclar, exprime la masa para agregar gluten a los fideos. El sabor es diferente al de los fideos comunes del sur y al ramen del norte, y la textura es elástica. ¡Crujiente pero elástico, lleno de dureza! El sabor por sí solo se ha ganado el favor de muchos gourmets.

Luego está el cerdo asado en salsa de miel. Para la carne de cerdo a la brasa, utilice ciruelas en tiras finas sin piel, ya que tienen demasiada grasa. Si compras un glúteo grande, haz un corte de 5 cm desde el lado derecho. Si es demasiado grande al abrirlo, córtalo por la mitad para que quepa. Las cebollas crudas no se deben conservar en escabeche por mucho tiempo, de lo contrario desarrollarán un olor a cebolla y afectarán el aroma de la carne. La salsa barbacoa Zhuangji es una marca antigua en Singapur.

Por último, Pollo Kung Pao. Son apropiados los pepinos, las zanahorias, las pechugas de pollo y los maní. Accesorios: salsa de soja ligera, almidón, vino de cocina, sal, agua, almidón, aceite comestible, pimienta, ají seco, jengibre picado. También es la comida que le gusta a la mayoría de la gente en China y también es la comida que me gusta a mí. También puedes configurarlo tú mismo para que tu gusto esté bien controlado.