¡Diviértete comiendo carne hoy!

Práctica:

1. Lavar la panceta de cerdo con piel y blanquearla en agua, sacarla y meterla en el agua con las rodajas de jengibre, cocinarla y dejarla enfriar. .

2. Escurrir la panceta, cortarla en rodajas, calentar aceite en una sartén, sofreír las lonchas de cerdo hasta que estén ligeramente secas y los bordes de las lonchas ligeramente curvadas, escurrir. aceite.

3. Recalentar el aceite caliente, añadir las rodajas de ajo y la pasta de judías y sofreír hasta que salga el aceite rojo, luego añadir las rodajas de carne y sofreír uniformemente.

4. Añade la col, sigue añadiendo una cantidad adecuada de salsa de soja, vino de cocción y un poco de azúcar al gusto, y espolvorea un poco de ajetes antes de cocinar.

¡El cerdo cocido está listo!