¿Puedo usar papel de aluminio para hacer pollo al horno con sal (porque no puedo comprar papel engrasado)?

No es necesario utilizar papel de aluminio al preparar pollo al horno con sal en una olla arrocera. El método es el siguiente:

Ingredientes: 1 pollo de pelo amarillo (unos 1000 gramos), 1 paquete de pollo en polvo al horno con sal, 5-6 cebolletas, 1 trozo de jengibre, 1 cucharada de maíz aceite

Pasos:

1. Lavar el pollo, cortarle la cabeza, el cuello, las patas y el trasero y limpiar el agua.

2. Usa medio paquete de pollo en polvo horneado con sal para cubrir el interior y el exterior del pollo, luego ponlo en una bolsa de plástico para marinar durante 1 noche.

3. Lavar la cebolleta, cortarla por la mitad, pelar y cortar el jengibre en rodajas, engrasar la arrocera con aceite y esparcir la mitad de la cebolleta y el jengibre en el fondo de la arrocera.

4. Rellena la panza de pollo con la otra mitad del jengibre y la cebolla verde.

5. Pon el pollo en la arrocera cubierto con jengibre y cebolla verde.

6. Pulsa el botón de cocción.

7. Después de que salte el botón de cocción, cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego dé la vuelta al pollo y presione el botón nuevamente.

8. Pulsa el botón y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Utiliza unos palillos para pinchar el muslo de pollo. Si no sale sangre, ya está. Si aún no está hecho, presione el botón nuevamente. (Presioné el botón 3 veces). Deje enfriar antes de cortarlo en pedazos y comerlo. Vierta el jugo del pollo al horno en un bol, agregue la otra mitad del pollo en polvo salado, mezcle bien, viértalo sobre los trozos de pollo o úselo como salsa para comer.