Comida local en el Parque Forestal Paraíso Tropical de la Bahía de Yalong
El pollo Wenchang, el primero de los "Cuatro Platos Famosos", es un pollo de engorde de alta calidad, que lleva el nombre de su producción en Wenchang, provincia de Hainan. Se dice que el pollo Wenchang vino por primera vez de la aldea de Tianci, en la ciudad de Tanniu, donde hay muchos árboles de higuera. Las semillas de los árboles son ricas en nutrientes y las gallinas las picotean, lo que les otorga una excelente condición física. Los habitantes de Hainan comen pollo Wenchang. La forma tradicional de comerlo es cortarlo en blanco (también llamado "corte blanco"), que refleja mejor el sabor original del pollo Wenchang, que es delicioso y tierno. También se sirve con arroz cocido en aceite de pollo y sopa de pollo, comúnmente conocida como "arroz con pollo". Los habitantes de Hainan lo llaman "comer arroz con pollo", que incluye pollo blanco picado.
El pato Jiaji, uno de los "cuatro platos famosos", comúnmente conocido como "pato real", es un pato de excelente raza importado del extranjero por chinos de ultramar en Qionghai en los primeros años. Se reproduce en la ciudad de Jiaji, ciudad de Qionghai, y es más famoso por los patos criados por un residente llamado Ding en la calle Jiaxiang de esta ciudad. Sus características son que la carne del pato es regordeta, la piel blanca, suave y crujiente, y hay una fina capa de grasa intercalada entre la piel y la carne, lo que lo hace especialmente delicioso. Hay muchas formas de cocinar pato Jiaji, pero el "corte blanco" (también conocido como "corte blanco") refleja mejor el sabor original, por lo que es el más famoso.
El cangrejo Hele, uno de los "Cuatro platos famosos", es famoso por su cáscara dura y su carne grasa. Es uno de los cuatro productos famosos de Hainan junto con el pollo Wenchang, el pato Jiaji y la cabra Dongshan. . El "cangrejo Hele" se puede cocinar de diversas formas, como cocer al vapor, hervir, freír y asar, todas las cuales son únicas. Se prefiere especialmente la "cocción al vapor", ya que no sólo mantiene la frescura del sabor original, sino que también. Conserva la belleza del color y la forma originales.
El plato de sabor local de Hainan Dongyang es uno de los "cuatro platos famosos" de Dongyang. Está elaborado con carne de cabra Dongshan, un producto especial de Wanning Dongshanling, mezclado con diversas especias y condimentos, y refinado mediante diversos métodos de cocción, como enrollar, freír, texturizar, cocer al vapor y hervir a fuego lento.
Mariscos en Sanya, los mariscos de la marisquería son recién capturados y cocinados, lo cual es extremadamente fresco. El ginseng de flor de ciruelo y el abulón son especialidades de Sanya y los mejores mariscos. Debes probarlos pase lo que pase.