¿Quién no puede comer algas marinas?
Las personas con alergias no deben comer algas marinas ni otros mariscos. Debido a que estos mariscos son ricos en histidina, esta proteína extraña puede actuar como un alérgeno, estimulando al cuerpo a producir anticuerpos y liberar sustancias alérgicas, provocando así una serie de reacciones alérgicas. Los síntomas leves incluyen ampollas en la piel (urticaria), acompañadas de picazón intensa o sensación de ardor. Los síntomas graves incluyen asma alérgica, púrpura alérgica, etc. , que se manifiesta como diversos grados de disnea, púrpura cutánea y dolor abdominal. Por lo tanto, las personas con síntomas alérgicos deben tener cuidado al consumir algas.
Los hombres que padecen infertilidad no deben comer algas marinas. Los estudios demuestran que los hombres que comen demasiados mariscos pueden reducir su fertilidad. Dado que el contenido de mercurio en las algas marinas es mayor que el del agua, el mercurio puede combinarse directamente con los glóbulos rojos en la sangre después de ingresar al cuerpo humano, dificultando la función de las células reproductivas. Por tanto, las personas que padecen infertilidad deben utilizarlo con precaución.
Los pacientes con hipertiroidismo no deben comer algas marinas. Los pacientes con enfermedades gastrointestinales, especialmente aquellos con úlcera gástrica y úlcera duodenal, no deben comer algas marinas porque las algas no son fáciles de digerir.