¿Qué es el arroz para sushi?

Puedes comer arroz normal o mezclarlo con un poco de arroz glutinoso, la proporción es de aproximadamente 10:1. Las esteras de bambú para enrollar sushi generalmente se pueden comprar en los grandes supermercados o en línea.

El sushi viene en una variedad de colores. Los ingredientes pueden ser crudos, cocidos o encurtidos. Parece que la diferencia de ingredientes hace que el precio y la calidad del sushi varíen mucho.

Como dice el refrán en Japón, “Donde hay pescado, hay sushi”. Se dice que este alimento proviene de zonas costeras e insulares subtropicales. La gente de allí descubrió que si el arroz cocido se coloca en una cámara de pescado limpia y se entierra en un frasco, se puede almacenar durante mucho tiempo. La comida producirá un sabor ligeramente amargo debido a la fermentación. Esto es sushi (es decir, sushi). . El prototipo del sushi).

El sushi japonés se produce y comercializa principalmente en restaurantes especializados en sushi. Los chefs de la tienda, vestidos con monos blancos, cortan el pescado fresco pelado y otros buenos ingredientes en bloques de arroz del mismo ancho según los requisitos del cliente. Debido a los diferentes colores de la carne cruda de varios pescados y camarones, el sushi es colorido y muy hermoso.