¿Cuáles son algunas formas caseras de hacer Wutongjixuewang?
Receta casera de pollo Wutong Xuewang: Añade agua a una cacerola, añade dos cucharadas de sal y deja hervir. Blanquear los brotes de soja con polvo de cristal hervido y esparcirlos en el fondo del plato. Se añade al agua hirviendo un poco de vino de cocción y se lavan las fiambres, la sangre de pato, los callos de lana, las persianas, las flores de sepia, etc. Caliente el aceite en una sartén, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los granos de sésamo y saltee hasta que estén fragantes. Luego agregue la cebolla verde picada y el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. Luego agrega los chiles secos y sofríe. Después de sofreír, agregue los ingredientes tradicionales de la olla caliente y sofría hasta que esté cocido, luego agregue la salsa de chile Jinsha, la pasta de frijoles Jinsha y un poco de salsa de tomate y sofría hasta que esté cocido. Agrega agua a la olla y lleva a ebullición, agrega esencia de pollo y azúcar al gusto. Una vez que el agua esté hirviendo, retira todas las especias y deséchalas. Agregue la carne blanqueada, la sangre de pato, los callos de lana, las almejas y las flores de sepia a la sopa y cocine hasta que esté cocido.
El Maoxuewang, originario de Chongqing y popular en Chongqing y Sichuan, es un plato tradicional famoso y está incluido en las cocinas de Sichuan. Elaborado principalmente con sangre de pato. La mayoría de tus habilidades culinarias son cocinar y tu gusto es picante. Aquí te daré una breve introducción al método Mao Xuewang. Después de que hierva la olla, agregue las tripas gordas, la fiambre, la sangre de pato y los callos, cocine juntos durante 5 a 7 minutos, luego agregue las almejas y las escamas de pescado durante medio minuto y luego vierta todos los ingredientes del panel en un bol. de sopa de camarones y brotes de frijol. Espolvorea con ajo y cebolla picados. Los habitantes de Sichuan elogian los platos calientes desde Wusam hasta Cima y Baxia, por lo que el sabor crujiente de la carne se mantiene en poco tiempo.
Mao Xuewang pertenece al tipo de cuchillo picante. Es rico en contenido, picante y delicioso, y apetitoso, especialmente en climas fríos, se come una olla Mao Xuewang caliente y se combina con dos tazones de fragante blanco. El arroz te hará sentir delicioso. Una sensación de felicidad surge espontáneamente. Hoy les presentaré un plato de Chongqing Mao Xuewang. La mayoría de los platos de Chongqing son picantes. La sopa tiene un color rojo brillante y un sabor picante. Si te gusta la comida picante, te recomiendo que pruebes el Spicy Knife de Mao Xuewang. Te enamorarás de él.
Mao Xuewang, este nombre debe entenderse en el dialecto de Chongqing. Mao significa grosero y casual, que es lo mismo que el "caos" en el noreste porque el entorno de vida de los agricultores es principalmente sangre de pato y cerdo; sangre, Entonces Schwann es sangre fresca congelada y Mao Schwann está cocinando sangre fresca de cerdo.