Al comprar licor, ¿cómo distinguir entre licor mezclado y licor de grano?
Cualquiera que beba licor con frecuencia sabe que el licor de cereales no es delicioso. Si bebe una mezcla de licores, se confundirá fácilmente y se sentirá particularmente incómodo cuando se despierte al día siguiente. Pero muchas personas no pueden distinguir cuál es vino de grano y cuál es vino de mezcla. Simplemente sabían que era vino. Después de beberlo durante décadas, no sé cómo notar la diferencia. Aquí te enseñaré a distinguir el vino de mezcla y el vino de grano.
Si compras vino embotellado, puedes buscarlo en la botella. ¿Esta línea? Se puede saber de un vistazo si se trata de vino de grano o de mezcla. 1. Licor elaborado a base de alcohol. El número estándar del producto es GB/T20821.
Este tipo de vino se elabora mezclando alcohol comestible, agua y esencia comestible, que es como se elaboran muchos licores envejecidos en barrica de bajo precio.
2. Vino mezclado, el número estándar del producto es GB/T20822.
La llamada mezcla consiste en agregar un poco de puré de licor de grano puro al licor preparado. La proporción de licor de grano puro puede representar aproximadamente del 20 % al 30 % y luego agregar alcohol comestible, agua y. Esencia para mezclar. Es mejor en sabor y calidad que el licor preparado.
3. El número estándar de productos de vino de grano elaborados con granos puros es GB/10781, etc.
El alcohol de cereales se elabora a partir de trigo, sorgo, arroz, maíz, guisantes y otros cereales a los que se añade agua. Completamente elaborada mediante el método de estado sólido, tanto la calidad como el sabor del vino son los mejores.
Pero el vino de grano también se divide en grados. En términos generales, hay grado superior, primer grado y segundo grado. Los precios también son diferentes y el origen y el sabor también son diferentes. En términos generales, existen los del tipo Maotai, los del tipo Luzhou, los del tipo Verde y los del tipo Laobaigan. Habrá números estándar de producto correspondientes según el proceso de elaboración de cerveza, el lugar de origen y las materias primas utilizadas. Aquí te adjunto una foto, puedes mirarla cuando compres vino.
Algunos amigos podrán decir que me gusta comprar vino a granel. ¿Cómo distinguir el vino de grano del vino de mezcla? No te preocupes, aquí también hay algunos trucos interesantes.
¿Cómo distinguir el vino de grano o vino de mezcla del vino a granel? Método 1: Vierte un poco de vino blanco en las palmas de las manos y frótalas. Después de que se seque, colóquelo frente a su nariz y huela. Por ejemplo, el vino de sorgo tendrá sabor a sorgo. Sin el sabor a grano, no es vino de grano.
Método 2: Vierta un poco de vino blanco en la copa, luego agite la copa y observe qué tan bien cuelga el vino en la copa. Si el vino de grano golpea la pared del vaso, poco a poco se quedará pegado y se sentirá pegajoso. Si se trata de un vino de mezcla con poca concentración, el vino fluirá por la pared de la copa casi instantáneamente.
Método 3: Agitar la botella. Si hay muchas burbujas y se disipan lentamente, es vino de grano. Por el contrario, si hay pocas burbujas y se disipan rápidamente, es un vino de mezcla.
Método 4: Echar un poco de vino blanco y encenderlo con un mechero. Si la llama es azul, es vino de grano. Si está un poco rojo o es difícil de encender, no tendrá una llama azul incluso cuando esté encendido. Esta es una bebida mixta.
La gente dice que el vino es aguardiente de grano. Esto es para vino de grano, así que mantén los ojos abiertos y compra más vino de grano y menos vino de mezcla. No crea que el vino de grano será más caro que el vino de mezcla. De hecho, debido a las diferencias en los materiales de elaboración, el uso de koji y el tiempo de fermentación, el costo de muchos vinos de grano es menor que el de los vinos mezclados. Mientras todos aprendan a identificarlos, aún se podrá comprar vino de grano de alta calidad y a bajo precio.