Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Sabes qué platos son más suaves y el método clave es sencillo?

¿Sabes qué platos son más suaves y el método clave es sencillo?

No quiero comer bollos al vapor. Te llevaré a comer un panecillo al vapor, capa por capa suave. Es solo un simple bollo al vapor, pero el patrón es muy hermoso. Simplemente tira de él y gíralo para atarlo. Y solo se despertó una vez y no fermentó la harina hasta que fue dos veces más grande que la harina buena, pero el sabor aún era muy bueno y valía la pena probarlo. Untado con salsa de tomate, sabe muy bien y se puede comer un poco continuamente. O utilice una máquina de hacer pan Dongling para amasar la masa. En un día tan frío no quería amasar la masa en absoluto, así que usé una panificadora automática y la masa quedó muy suave. Con la máquina de hacer pan y la harina en mano, podrás estar ocupado con otras tareas.

Pon en una cubeta para tostadas 200 gramos de harina común, 100 gramos de agua, 50 gramos de pasta de tomate, 10 gramos de azúcar, 2 gramos de levadura, rollitos de pasta de tomate, agua y azúcar. También se añaden harina de trigo y levadura y se coloca la cubeta para tostadas en la máquina de hacer pan Dongling. Abra Alibaba Smart en su teléfono móvil, conéctese a la máquina de pan automática y seleccione amasado normal durante 10 minutos. Cuando amases la masa durante 3 minutos, para la máquina de hacer pan automática. Después de pararla durante 9 minutos, la tostadora volverá a amasar la masa automáticamente. La masa queda muy suave. Saque el pan y use un rodillo para presionar la masa hasta formar un rectángulo de 20 cm de ancho y 36 cm de ancho. Luego exprima la pasta de tomate y extiéndala uniformemente con el dorso de una cuchara. Doblar la masa. Cortar en rodajas de 4 cm de ancho. Haz otro corte en el medio y sigue abriendo. Cada sección mide 20 cm de largo. Las manos izquierda y derecha giran en direcciones opuestas. Luego haga un nudo y colóquelo en una vaporera forrada de estaño. Pon agua en la olla y déjala reposar durante 30-40 minutos para comprobar el estado de fermentación del embrión. Después de que hierva el agua de la olla, coloque la vaporera y cocine al vapor durante unos 15 minutos.

Consejo: Las distintas harinas de trigo tienen diferentes capacidades de absorción de agua. Generalmente, la proporción de agua a harina de trigo es 1:2. Es más fácil conseguir un poco de harina de trigo en la tabla de cortar. El tiempo de despertar final varía según la temperatura ambiente y es mejor observar el estado de suavidad del embrión. Si la temperatura interior es alta, no es necesario despertarse sentado sobre agua tibia. Al cocinar Hanamaki Manju al vapor, no es necesario abrir la tapa inmediatamente. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos antes de abrir la tapa. La alimentación está estrechamente relacionada con la vida diaria de todas las personas. Hay muchísimas maneras de comer ingredientes hoy en día. Todos progresan y se desarrollan constantemente. Las especialidades siempre están cambiando a través de diferentes personas y diferentes métodos. Diferentes personas tienen diferentes gustos. Aunque el sabor es diferente, a mucha gente le gusta comerlo. Cuando se trata de comer, el gusto es un alimento especial. Comentarios, evaluaciones, intercambios y comunicaciones son bienvenidos.