Zhang Liping: Eso es genial. Nosotros también somos primates. Originalmente éramos principalmente vegetarianos, pero ahora nos hemos vuelto carnívoros. Comemos muchos tipos de alimentos. Nos atrevemos a comer de todo y comemos todo lo que se puede importar. Entonces este es un problema muy serio. Entonces, Sr. Li Bo o Sr. Jiang, ¿quién de ustedes nos dirá primero qué tipo de impacto tiene el vegetarianismo en nuestros corazones? Jiang Jinsong: Déjame decirlo primero. Sabemos que la palabra "vegetarianismo" y el concepto de vegetarianismo fueron introducidos en el siglo XIX en una reunión de la Sociedad Vegetariana Británica, alrededor de 1840. Hasta entonces, ¿qué palabras deberíamos utilizar para describir a un vegetariano? Utilice Pitágoras, es decir, Pitágoras, las creencias de Pitágoras o las actitudes de Pitágoras. Sabemos que Pitágoras fue el primer y más grande filósofo y matemático de la historia griega. Sabemos que Platón estuvo profundamente influenciado por él. Así pues, la característica más importante de los pitagóricos es su insistencia en el vegetarianismo. Este es un grupo religioso. Sin embargo, casi todas las religiones que enfatizan la espiritualidad y la salud mental, sin excepción, enfatizan el vegetarianismo, incluida Grecia. Pensamos que era extraño. Grecia es una región pequeña, pero ha creado muchas civilizaciones espléndidas a lo largo de la historia. Hizo grandes contribuciones a la filosofía, el arte, la literatura y la ciencia. Pero no muchos. Una de sus características importantes es que los griegos son vegetarianos. No les gusta mucho comer carne. Hay una novela sobre cómo los obligaban a comer carne de caballo cuando no había qué comer. Así que los griegos comen de forma muy sencilla y comen menos, simplemente porque son vegetarianos. Entonces, se alivia la carga sobre su estómago. Como nos dijo el Maestro Li Bo desde su propia experiencia de vida, el vegetarianismo tiene una ayuda muy directa en la salud mental, el desarrollo intelectual y la creación científica y artística. Por ejemplo, muchos de nosotros decimos ahora que el vegetarianismo es malo para nuestra salud. En particular, algunas personas pueden decir: ¿Qué pasa con el ejercicio? Incluso ahora, los Juegos Olímpicos de 2008 llegarán pronto. Algunos atletas en China necesitan comer alto contenido de proteínas todos los días y deben comer mucha carne de res y cosas similares.
¿De dónde surgieron los Juegos Olímpicos? ¡De Grecia! Los deportistas olímpicos griegos deben ser vegetarianos. Son más estrictos que la gente común. Lo tenemos ahora. Solía pensar que ser vegetariano podría conducir a una resistencia deficiente y un poder explosivo deficiente. Esto es lo que daba por sentado. La carrera de 100 metros es obviamente la más explosiva. Entonces, para cosas como esta, es decir, a juzgar por hechos históricos, incluso ahora, muchas personas que prestan atención al cultivo espiritual y la espiritualidad abogan por el vegetarianismo. ¿Por qué? Incluyendo a Pitágoras, cuando propuso el vegetarianismo, la presión ambiental en aquella época no era tan grande como la actual. No lo hace por el medio ambiente. Él dijo: No contaminemos nuestro cuerpo con carne.
En nuestra época actual, muchos de nosotros separamos la parte espiritual de nuestro cuerpo físico. Los antiguos enfatizaron que el tipo de cuerpo en el que te encuentres afectará tu espíritu. Por lo tanto, la razón más importante para los vegetarianos en el antiguo Occidente y los vegetarianos en la antigua China era "no deberíamos comer estas cosas sucias" y no deberíamos permitir que esas cosas inmundas contaminen nuestros cuerpos y espíritus. Por tanto, desde la perspectiva de la salud física y mental, el vegetarianismo es la opción más básica, más importante y más eficaz.
Zhang Liping: Sí, Sr. Jiang, el Sr. Guo también acaba de decir que "la simplicidad es hermosa". Desde que te volviste vegetariano, tu vida se ha vuelto muy sencilla. Sr. Li Bo, ¿qué opina?