Comida del distrito de Jiulongpo
Las delicias del distrito de Jiulongpo incluyen albóndigas de arroz con forma de mariposa, pollo picante, fideos, camelia oleífera, nueces con salsa de soja, Baishiyi Bantu, etc. 1. Empanadillas de arroz mariposa: cocidas al vapor con arroz y arroz glutinoso como piel y tiras de melón, tortas de naranja, cerezas confitadas, etc. Tienen forma de mariposa de colores, con piel suave y cerosa y rellenos dulces. 2. Pollo picante: elaborado con pollo entero como ingrediente principal, complementado con chiles secos, granos de pimienta de Sichuan y otros condimentos, es de color brillante, textura suave, picante y fragante.
Las delicias del distrito de Jiulongpo incluyen albóndigas de arroz con forma de mariposa, pollo picante, fideos, camelia oleífera, nueces de soja, Baishiyi Bantu, etc.
1. Empanadillas de arroz de mariposa: elaboradas a base de arroz y pieles de arroz glutinoso, cocidas al vapor con palitos de melón, tortas de naranja, cerezas confitadas, etc. Tienen forma de mariposa de colores, con pieles suaves y cerosas. y rellenos dulces.
2. Pollo Picante: Se elabora con pollo entero como ingrediente principal, complementado con chiles secos, granos de pimienta de Sichuan y otros condimentos. Es de color brillante, textura suave, picante y fragante.
3. Fideos: uno de los alimentos básicos en Chongqing, especialmente común en el desayuno, incluyendo fideos vegetarianos picantes, fideos de ternera, fideos de intestino graso, fideos mixtos de guisantes, etc. Los fideos picantes son los primeros, los los fideos son masticables y la sopa es fresca y deliciosa.
4. Camellia oleifera: fideos fritos remojados en sopa de arroz, complementados con manteca de cerdo, sal, pimienta en polvo, pimienta y otros condimentos, mezclar bien y comer, el arroz queda fragante y los fideos crujientes en cada bocado. Es delicioso Fragante en boca.
5. Salsa de nueces: Creada en los años 20, el producto es media nuez, recubierta de azúcar, con una superficie en forma de panal. Es fragante pero no astringente, pura pero no grasosa, crujiente y. refrescante y crujiente.
6. Conejo Baishi Yi Ban: Elaborado a partir de carne de conejo de alta calidad complementada con una variedad de especias naturales, se elabora cuidadosamente a través de más de una docena de procesos como encurtido, moldeado, horneado y cocción. La carne es firme y firme, rico aroma a salsa, sabor único y rica nutrición.