¿Qué? ¿Es esto un hongo? ¿No abulón? !

Práctica:

Lavar 1 y 15 champiñones y cortarles los tallos.

2. Corta el patrón de tablero de ajedrez en la parte inferior (tenga cuidado de no cortar hasta el fondo), póngalo en una olla con agua hirviendo y sáquelo cuando el color de la superficie se vuelva marrón oscuro.

3. Salsa: Poner en un bol 6 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar y media cucharada de sal y mezclar bien.

4. Poner un poco de aceite en la olla, añadir 2 cucharadas de ajo picado y sofreír los champiñones por ambos lados a fuego medio-bajo.

5. Vierte la salsa del paso 4 y cocina a fuego medio durante 3 minutos. Finalmente, vierte medio bol de almidón y agua hasta que la salsa esté espesa y espolvorea con cebolla verde picada. Champiñones y Abulón Terminados