A la hora de comprar durian, ¿cómo elegir uno con piel fina y más carne?

Métodos para seleccionar suculentas

1. La calidad de los durianos se puede distinguir por la piel. Aquellos con espinas cónicas gruesas y escasas generalmente están bien desarrollados, tienen más granos de fruta y tienen. pulpa espesa y carnosa delicada; si las puntas de las espinas son finas y densas, el fruto tendrá muchos granos y la pulpa será fina y espesa.

2. Observa el cuerpo del fruto y cuenta los pétalos que sobresalen. Cuanto más mejor, y cuanto más redondos, mejor. El durian redondo tiene piel fina y mucha carne, por lo que es el más rentable de comprar.

Elija durians que parezcan una maza con volutas de colinas que se elevan desde la cima. Los durians con múltiples cimas son la mejor opción, porque hay un núcleo en el borde de cada cima. , el durian debe ser Si hay pulpa, tener más montículos asegurará más pulpa.

Cuantas más colinas, más pulpa. Si la cáscara se abre ligeramente, está madura, es más dulce y más deliciosa. Sin embargo, la cáscara no se puede abrir por mucho tiempo, de lo contrario se pudrirá si está demasiado madura.

Otros métodos de selección

1. Hay otra forma de juzgar, que es usar las manos para acercar dos espinas adyacentes. Si son fáciles de encajar, significa. están cocidos.

2. El durián agrietado indica que está completamente maduro y el sabor sin agrietar no será demasiado fuerte.

La pulpa también es un poco crujiente y no lo suficientemente suave. Para los que comen por primera vez, es mejor comprar durian cuando tenga siete u ocho años, y el olor no será demasiado fuerte cuando se coma.

3. Coloque con cuidado los dedos de ambas manos en la depresión entre las púas a ambos lados del durian. Después de sostenerlo firmemente, agite suavemente el durian con las manos. Siente que hay algo dentro. La sensación de una suave colisión o un leve sonido demuestra que la pulpa ha madurado y se ha separado de la cáscara. Este tipo de durián es un durián maduro y bueno.