¿Cómo cocinar las albóndigas de arroz que compraste?

Ingredientes: 100g de solomillo y 300g de sobras.

Accesorios: hongo negro, zanahoria, brotes de bambú, sal, aceite, vino de cocina, maicena, pimienta.

Una cantidad adecuada de brotes de bambú y cebolletas

Proceso de elaboración:

1 Distribuir el arroz restante uniformemente en una fuente para horno y secar al sol.

2. Cortar el lomo en rodajas, agregar sal, vino de cocción, maicena y otros condimentos, remover uniformemente y marinar

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4. Añade el hongo negro y escaldalo.

5. Cortar el arroz seco en trozos pequeños;

6. Freír en la sartén con aceite.

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8. Calentar la olla, añadir la cantidad adecuada de aceite, añadir las rodajas de carne y sofreír;

9. Sofreír las rodajas de carne, añadir las rodajas de zanahoria y remover. -sofreír juntos;

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10. Sofreír un par de veces, luego añadir los brotes de bambú blanqueados y el hongo negro y seguir friendo;

11. , sal y pimienta y cocine por dos minutos;

12. Vierta las rodajas de hongo negro fritas y los brotes de bambú de invierno junto con la sopa sobre la corteza de arroz frito.