¿Qué ingredientes se deben preparar para hacer carne de cerdo a la parrilla?

Ingredientes

Vino de cocción, sal, salsa de soja ligera, anís estrellado, salsa de cerdo asada Lee Kum Kee, miel

Método

1. Lavar el lomo (principalmente es mejor agregar un poco de grasa), escurrir el agua, cortar en 1/2 palma y colocar en un plato de fondo hondo.

2. Vierta el vino de cocción, ponga 2-3 anís estrellado, aplique la salsa de cerdo asado y deje marinar durante 3 horas.

3. Después de sacarlo, espolvorea con sal y salsa de soja ligera, agrega sabor y deja marinar en el refrigerador durante la noche (unas 12 horas o más).

4. horno.

5. Retirar el lomo y escurrir el agua. Cubrir la bandeja de horno con papel de aluminio, disponer el lomo y aplicar una fina capa de salsa de cerdo asado.

6. Introducir en el horno a 190° durante 20 minutos.

7. Escurrir nuevamente el agua después de sacarla, darle la vuelta y aplicar una fina capa de miel por un lado, y meter en el horno medio a 170° durante 10 minutos.