¡Nunca limpie! Después de trabajar en una cocina abierta durante 3 años, estaba siempre limpia todos los días. ¿Cómo lo hiciste?
Para abordar al máximo el problema de los vapores de aceite en una cocina abierta, lo más importante es elegir la campana extractora adecuada. En la cocina hay más o menos humo de aceite, y que las manchas de aceite sean intensas o no tiene una relación importante con la campana extractora. Debes intentar elegir una campana extractora con mayor capacidad de adsorción. Especialmente en una cocina abierta, el aspecto de la campana extractora es secundario. El fuerte poder de adsorción es la última palabra, por lo que inmediatamente elegí la estufa integrada.
Tengo que admitir que en términos de absorción de vapores de aceite, se puede decir que la estufa integrada es mucho mejor que las estufas de succión lateral o superior anteriores, sin mencionar el olor a humo de aceite, el aroma. de la cocina ni siquiera se puede oler. Naturalmente, ningún producto es perfecto. Las cocinas integradas son un poco ruidosas, lo que perjudica un poco el efecto de diseño de la cocina. Sin embargo, en las cocinas abiertas, reducir el problema del humo del aceite es muy importante. Cada vez hay más marcas de estufas integradas, para que los amigos puedan elegir según su propia situación. Las cocinas integradas actuales son más bonitas, elegantes e inteligentes que las antiguas. Lo mejor es elegir una máquina con función de barbacoa a vapor, que resulta más práctica. Almacenamiento y clasificación
Hay muchos tipos y cantidades de cosas en la cocina, incluidas ollas, sartenes, vajillas, especias y utensilios de cocina. Para mantener ordenado el ambiente de la cocina del restaurante, el almacenamiento y la organización son cruciales. A mucha gente le gustan varios consejos de almacenamiento, porque creo que la forma más sencilla de organizar es comprar menos. Hay muchas cosas que se pueden comprar o no en la cocina, como varios juegos de ollas con funciones repetidas, varios electrodomésticos de cocina que utilizan baja frecuencia, tarros de condimentos de celebridades de Internet que son superficiales...
En el Al final compré Compré muchos juegos de ollas y sartenes, estas son ollas y sartenes esmaltadas de súper apariencia, guijarros antiadherentes, etc. Ahora las más utilizadas son una olla de hierro y una olla de acero inoxidable, y hay También una olla a presión eléctrica.
Las personas que cocinan con frecuencia definitivamente sentirán que, de hecho, aparte del hecho de que el wok parece un poco "rústico" en su color negro, puede hacer todo tipo de freír y freír, y no hay Hay que preocuparse de que el revestimiento se caiga. Los platos fritos en la olla de hierro también se han vuelto más deliciosos, e incluso el simple arroz frito con huevo no tiene comparación con otras ollas grandes. En el uso diario, recuerde no utilizar un cepillo de alambre ni líquido lavavajillas para limpiar la olla. Los woks actuales no se oxidan fácilmente y producen menos humo aceitoso. Cuanto más se usan, más prácticos se vuelven. A la hora de guardar los utensilios de cocina, lo más importante es evitar en la medida de lo posible colocarlos sobre la mesa, para que se puedan organizar y limpiar fácilmente.
Las cosas que no se utilizan habitualmente se pueden guardar en los armarios de la cocina siguiendo el principio de proximidad a la zona de almacenamiento en la pared. Aquí tienes un recordatorio amistoso: ¡Intenta no utilizar herramientas de almacenamiento especiales como ventosas! Incluso si desea utilizar el almacenamiento lateral superior, no tendrá miedo de que se caigan cosas. Además, están los tarros de especias de estas celebridades de Internet, que no vale la pena comprarlos. Son bonitos y mejoran la tarea de limpieza. Es mejor utilizar la botella de agua original y tirarla después de su uso. A muchas personas les gusta llenar la cocina, aunque parece más llena de humo, la limpieza y el mantenimiento requieren más tiempo y mano de obra. Si no tienes mucho tiempo, es mejor hacer algo sencillo.