¿Qué ingredientes se necesitan para hacer bollos al vapor? ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer bollos al vapor?
1. Ingredientes: carne fresca picada, cebolla picada, salsa de fideos dulces, esencia de pollo, azúcar, sal.
2. Añade aceite a la olla. Cuando el aceite esté 70% caliente sofreír la carne picada, luego agregar la salsa de fideos dulces, el azúcar, un poco de sal y un poco de esencia de pollo, sofreír un rato, luego agregar la cebolla de verdeo, sofreír un poco, lo sacamos y reservamos.
3. Sacar la masa fermentada y desinflarla, amasarla en tiras y dividirla en masas pequeñas.
4. Enrolle la masa hasta formar una masa, envuélvala con rellenos, séllela y póngala en una vaporera, póngala en un cajón con agua fría y cocine al vapor a fuego alto hasta que el agua hierva, luego cocine al vapor a fuego medio. calentar durante 10 minutos.