Cómo hacer panceta de cerdo estofada con frijoles dorados

Ingredientes: 100 gramos de panceta de cerdo, 250 gramos de judías doradas.

Accesorios: aceite, sal, anís estrellado 1, vino de cocina, salsa de soja, esencia de pollo, jengibre.

1. Calentar la panceta de cerdo en la sartén de aceite.

2. Sofreír hasta que salga aceite, añadir las rodajas de jengibre y el anís estrellado.

3.Continuar friendo hasta que la panceta esté dorada.

4. Vierta la salsa de soja y el vino de cocción.

5. Agregue los frijoles dorados y revuelva uniformemente.

6. Agrega agua hasta cubrir las alubias doradas, agrega sal y cocina.

7. Secar la sopa y agregar la esencia de pollo.