Cómo marinar panceta de cerdo a la barbacoa
Lavar y secar la panceta de cerdo.
2
Utiliza palillos para pegar la carne por todos lados. También se debe pinchar la piel con una aguja.
Tres
Mezcla toda la salsa de carne marinada, revuelve uniformemente, mete la carne en una bolsa sellada y vierte la salsa.
Cuatro
Amasar uniformemente, sellar y refrigerar por 48 horas, voltear cada medio día y poner un objeto pesado encima.
五
Saca la panceta de cerdo marinada y colócala en la parrilla, luego colócala en una bandeja para horno con papel de aluminio.
Seis
Precalienta el horno a 210°C por 10 minutos Coloca la panceta de cerdo en la capa media y hornea por 15 minutos Sácala y úntala con miel y hornea. durante 10 minutos. Saca la rebanada