Cómo hacer estofado variado, cómo hacerlo.
Condimentos
Huesos de pierna de cerdo
400g
Condimentos
Rollitos de cordero
Una cantidad adecuada
Setas Enoki
Una cantidad adecuada
Espinacas
Una cantidad adecuada
Pak choi
Una cantidad adecuada
Fideos Longkou
Una cantidad adecuada
Gambas
Una cantidad adecuada
Salchicha de jamón
La cantidad adecuada
Palitos de cangrejo
La cantidad adecuada
Albóndigas de gambas
La cantidad adecuada
Albóndigas de ternera
Una cantidad adecuada
Tofu de pescado
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebollas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Pimienta de Sichuan
Cantidad adecuada
Dátiles rojos
Cantidad adecuada
Salsa para mojar
Adecuada cantidad
Pasos
1. Preparar una cantidad adecuada de huesos de pierna de cerdo y limpiarlos.
2. Blanquear los huesos grandes en una olla con agua hirviendo durante unos minutos, sacarlos y lavarlos con agua limpia.
3. Pon los huesos grandes en la olla a presión eléctrica, agrega agua, agrega la cebolla, el jengibre, los chiles y la sal, selecciona el botón de costillas y se descomprimirá automáticamente una vez finalizado el programa.
4. Tofu de pescado, palitos de cangrejo, albóndigas de camarones, albóndigas de ternera, reservar.
5. Lavar las espinacas (yo también preparé col china, pero se me olvidó hacer una foto).
6. Los rollitos de cordero están listos.
7. Trocear y lavar las setas enoki y reservar.
8. Lavar las gambas y reservar.
9. Los fideos en olla caliente también están riquísimos.
10. La salsa para mojar la compré en el supermercado.
11. Pon unos dátiles rojos en el caldo de huesos, organiza todas las verduras ¡y ya te puedes burlar!
12. Añade verduras, lonchas de cordero, albóndigas y otros alimentos calientes al cocinar.