¿Cuánto tiempo se debe remojar el pescado en conservantes?
20~40 minutos. Tomemos como ejemplo la corvina amarilla grande. La corvina amarilla grande es un pescado de río fresco y delicioso. Remoje la corvina amarilla grande enfriada en un conservante durante 20 a 40 minutos, sáquela y luego sumérjala en una solución acuosa de quitosano durante 25 a 35 minutos. segundos y escurrir para formar una película, la corvina amarilla grande enfriada se puede envasar al vacío solo después de la esterilización ultravioleta. Los conservantes de alimentos se utilizan para evitar que los alimentos se deterioren debido a la reproducción microbiana durante el almacenamiento y la circulación, o debido a malas condiciones de almacenamiento y venta, deterioro de la calidad inherente de los alimentos y pérdida de color. valor comestible, se utiliza aditivos utilizados en los alimentos.